しょうゆを使ったレシピ

青菜は２種類使います。お弁当にも使える定番の和え物。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） 酒

• 10分
• 25 Kcal
• 2015/10
• 献立

豆腐のなめらかな食感、肉の旨味、香味野菜の辛味が一体となった料理。火の入れ方で、その美味しさを更に…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐

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• 2002/05
• 特集

ポン酢しょうゆとバターで味つけした風味豊かな炒めもの。

主材料：ユズ汁 柑橘汁 だし汁 鶏もも肉 シメジ ニンニク バター

• 15分
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• 2017/12
• 連載

こだわり手作り麻婆茄子。あらかじめ茄子をレンジで蒸し茄子にすることで、時短に。茄子にしっかりと味を…

主材料：ナス 豚ひき肉 ショウガ ニンニク お湯 酒 片栗粉 水

• 20分
• 259 Kcal
• 2018/06
• 簡単

ニンニクと赤唐辛子、コショウの味が引き立つスパイシーなサラダ。彩りも素敵です。ワインを合わせてみて…

主材料：ホウレン草 ベーコン ニンニク 白ワイン バター

• 10分
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• 2005/12
• 簡単

主材料：グリーンアスパラ 酒 水 かつお節

• 5分
• 64 Kcal
• 2013/11
• お弁当

ソースにらっきょうが入っているから、見た目よりもサッパリとした和え物に。

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 紫玉ネギ らっきょう レモン汁

• 20分
• 413 Kcal
• 2009/09
• 献立

ナスと豆腐の麻婆ナスです。ナスは他の材料と一緒に炒め煮にするのでカロリーオフ！なのに満足感のあるお…

主材料：水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス お湯

• 20分
• 184 Kcal
• 2010/07
• 献立

手作りのチリメン山椒がおいしい冷茶漬け。

主材料：玄米ご飯 お茶 チリメンジャコ 実山椒 酒 みぶ菜漬け ぶぶあられ

• 15分
• 329 Kcal
• 2009/06
• 連載

練り白ゴマが入ったドレッシングは梨とも良く合います。野菜がたっぷり食べられて身体にも良い！

主材料：梨 サニーレタス キュウリ プチトマト

• 10分
• 102 Kcal
• 2011/08
• 献立

ナンプラーを入れて、エスニック風焼きそばに。

主材料：中華麺 ピーマン ニンニク 水煮タケノコ エビ アンチョビ

• 20分
• 332 Kcal
• 2009/05
• 献立

牛肉は甘辛に味付けしているのでソースをかけなくてもおいしいですよ！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 サラダ菜 牛肉 ショウガ

• 30分
• 803 Kcal
• 2018/04
• 献立

スダチの搾り汁を入れた、サッパリとした一品。箸休めに最適。

主材料：大根おろし チリメンジャコ ネギ スダチ スダチ汁

• 10分
• 25 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：大根 貝われ菜 プレーンヨーグルト バター ホタテ コーン

• 20分
• 95 Kcal
• 2003/11
• 献立

ゴボウはすりこ木でたたくことで味がしみ込みやすくなります。

主材料：ゴボウ すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 109 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：小松菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2001/09
• 献立

カリカリの香ばしい豚肉が豆苗とよく合います。

主材料：ニンニク ショウガ 豚バラ肉 豆苗

• 10分
• 481 Kcal
• 2018/09
• 簡単

モヤシはサッとゆでるのがポイント。食感が違います。

主材料：モヤシ ちくわ

• 10分
• 133 Kcal
• 2009/12
• 献立

豆腐とハンペンが入って驚くほどふんわりに。

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 鶏ひき肉 白ワイン イタリアンパセリ クリームコーン ベビーコーン ハンペン

• 30分
• 327 Kcal
• 2008/11
• 献立

主材料：高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 80 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：ワンタンの皮 豚ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 サニーレタス トマト

• 20分
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• 2001/02
• 献立

野菜の食感と甘みを生かしたゴマ和えです。

主材料：キャベツ モヤシ ニンジン すり白ゴマ だし汁

• 10分
• 81 Kcal
• 2015/05
• 献立

茶色になりがちな根菜の煮物に、ニンジンやホウレン草を合わせて彩りをプラス。

主材料：だし汁 ニンジン 水 板コンニャク 里芋 シイタケ レンコン ホウレン草

• 25分
• 201 Kcal
• 2019/01
• 献立

アナゴ蒲焼きを使って簡単にボリュームのある1品。

主材料：ゴーヤ 酒 木綿豆腐 卵 ニンジン アナゴ エリンギ バター

• 30分
• 298 Kcal
• 2008/05
• 献立

外はカリッと中はふんわりおいしいカレイに、ご飯によく合うあんをかけていただきます。

主材料：片栗粉 酒 小麦粉 水 白ネギ カレイ ニンジン ニラ

• 25分
• 211 Kcal
• 2007/11
• 献立

キムチの辛さとクリームチーズの甘さは相性バッチリ！　エビもたっぷり入って食べ応えもあります♪

主材料：ライスペーパー サニーレタス エビ クリームチーズ 白ゴマ 白菜キムチ

• 10分
• 280 Kcal
• 2014/03
• 特集

オイスターソースで甘めに味付けをした豚バラ肉を、薄焼き卵で包みました。

主材料：酒 豚バラ肉 ニンジン 卵 玉ネギ 青のり エノキ 紅ショウガ

• 20分
• 556 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：ご飯 棒ショウガ

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• 2009/06
• 連載

定番の調味料を合わせるだけで、とってもおいしいみそソースが完成です！

主材料：鶏むね肉 酒 キャベツ ピーマン 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 20分
• 603 Kcal
• 2011/09
• 献立

ゆでた白菜を酒としょうゆで和え、干し桜エビが入ったゴマ油をジャッとかけます。香りの良い一品。

主材料：白菜 酒 干し桜エビ

• 10分
• 91 Kcal
• 2011/11
• 献立