愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼きおにぎり

材料  ( 1 人分

ご飯

(炊きたて)お茶碗1.5~2杯
  

適量

<合わせしょうゆ>

  

みりん

小2
  

しょうゆ

大1

ジャンル:
お弁当 / ご飯
種別:
主食
公開日:
2009/06/25
更新日:
2016/09/08

作り方

  1. 1

    炊きたてご飯を2~3等分に分け、手を水でぬらし、塩をつけて厚みの薄い三角おにぎりをにぎる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を薄く敷き、弱めの中火にかけ、おにぎりを並べる。両面焼き色が薄くつくまで焼く。

  3. 3

    お好みで<合わせしょうゆ>をハケでぬり、表面が乾くまで焼く。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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