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- 鶏の香味焼き和風マヨ和えのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 413 Kcal
下準備
-
鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにし、＜下味＞の材料をからめて10分置く。
-
紫玉ネギは縦に薄切りにし、水に放ってザルに上げる。
-
＜ソース＞のらっきょうはみじん切りにし、ボウルにその他の＜ソース＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、キッチンペーパーで汁気を軽く拭いた鶏もも肉を入れ、両面こんがり焼く。
-
2＜ソース＞のボウルに(1)を入れ、混ぜ合わせる。
-
3器に紫玉ネギを盛り、その上に(2)をのせる。
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku
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