太鼓判 10+ おいしい！

白菜のお浸し

ゆでた白菜を酒としょうゆで和え、干し桜エビが入ったゴマ油をジャッとかけます。香りの良い一品。

献立
調理時間
カロリー
91 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

白菜

2～3枚

<下味>

  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5

干し桜エビ

小さじ2

ゴマ油

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/11/14
更新日：
2011/11/08

下準備

  • 白菜のお浸しの下準備1

    白菜はひとくち大に切る。

作り方

  1. 白菜のお浸しの作り方2
    1

    熱湯に白菜を入れ、少ししんなりしたらザルに上げ、水気をきって＜下味＞の材料をからめる。

  2. 白菜のお浸しの作り方3
    2

    耐熱性の器に(1)を盛り、フライパンにゴマ油を中火で熱して干し桜エビを炒め、白菜にかける。

ブログに投稿

「白菜のお浸し」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 白菜のお浸し

      冬の野菜、茹でた白菜の甘みがよく感じられまた、ごま油で炒めた桜エビがカリッと香ばしい美味しい和え物です。

    • 白菜のお浸し

      ごま油で炒めた干しエビの香りがとても良く、白菜との相性もバッチリだと思います！簡単に出来るので、お弁当のおかずや忙しい時の一品にいいですね！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ