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しょうゆを使ったレシピ

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  • カボチャとツナの煮物

    カボチャとツナの煮物

    ツナの汁ごと入れて、コックリとした煮物に。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 ツナ 白ゴマ

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ピーマンのネギ酢

    ピーマンのネギ酢

    主材料:ピーマン 水 白ネギ ショウガ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • ジャガイモの田舎煮

    ジャガイモの田舎煮

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒 ショウガ

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • おろしナメタケ

    おろしナメタケ

    冷蔵庫で10日ほど保存できる手作りナメタケ。白ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ。

    主材料:エノキ 大根おろし

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 豚バラ肉の七味焼き

    豚バラ肉の七味焼き

    主材料:酒 豚バラ肉 玉ネギ ピーマン 大根おろし 板コンニャク ミョウガ

    • 20分
    • 519 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 揚げナス・ショウガダレ

    揚げナス・ショウガダレ

    主材料:ナス ショウガ

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 厚揚げと野菜の煮物

    厚揚げと野菜の煮物

    くたくたに炊いたお野菜の旨味が厚揚げにしみ込んでおいしい。

    主材料:酒 だし汁 白ネギ 白菜 板コンニャク 厚揚げ 水菜

    • 20分
    • 154 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • アジと新ゴボウの天ぷら

    アジと新ゴボウの天ぷら

    食べた瞬間サクッ! ぜひ揚げたてを!!

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 カボチャ レモン アジ コーンスターチ 新ゴボウ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • じゃことピーナッツ炒め

    じゃことピーナッツ炒め

    主材料:チリメンジャコ ピーナッツ

    • 10分
    • 205 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 鶏肉のカレー唐揚げ

    鶏肉のカレー唐揚げ

    しっかり下味に漬け込んだ唐揚げは冷めてもおいしい!

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 小麦粉 キャベツ トマト 水 ブロッコリー

    • 25分
    • 524 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ジャコ豆腐サラダ

    ジャコ豆腐サラダ

    ジャコと松の実が味と食感のポイント。

    主材料:豆腐 ワカメ キュウリ 貝われ菜 チリメンジャコ 松の実 サニーレタス

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 切干し大根のくたくた煮

    切干し大根のくたくた煮

    なんだか懐かしい味。彩りもきれいですね。

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 133 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • モヤシとささ身のサッパリサラダ

    鶏ささ身は熱湯でゆで、そのまま冷ますことで柔らかくジューシーに仕上がります。

    主材料:酒 ニンジン かつお節 モヤシ 細ネギ 鶏ささ身

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    上品な味付けで、おもてなしにも喜ばれそう。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ

    • 35分
    • 177 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 鶏手羽とゴボウの甘酢炒め

    鶏手羽とゴボウの甘酢炒め

    甘辛い味付けがご飯に良く合う! お弁当に入れても良いですね。

    主材料:鶏手羽中 片栗粉 ゴボウ 酒 水 白ゴマ

    • 20分
    • 370 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ワカメの酢の物

    ワカメの酢の物

    生のワカメは干しワカメより食感がしっかりしています。

    主材料:キュウリ ワカメ ショウガ 長芋

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 合鴨の蒸し煮

    合鴨の蒸し煮

    作り方はシンプルなのに、味は本格的!おせちの主役になっちゃうかも!?

    主材料:合鴨むね肉 酒

    • 30分
    • 1344 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 焼き万願寺唐辛子

    焼き万願寺唐辛子

    主材料:万願寺唐辛子 かつお節 レモン

    • 10分
    • 20 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • タコマリネ

    タコマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン ニンニク キュウリ ゆでタコ足 バジル ローリエ ブロッコリー オリーブ

    • 40分
    • 233 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • フライパン焼き鶏風

    フライパン焼き鶏風

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒 酒

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 鶏肝と梅の梅酒煮

    鶏肝と梅の梅酒煮

    鶏肝を梅酒を使って煮ました。こってりなのにどこか爽やか。ショウガと山椒の風味がきいています。

    主材料:鶏レバー 酒 ショウガ 梅酒の梅 ショウガ だし汁 梅酒

    • 20分
    • 263 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 柔らかい豆腐ハンバーグ 鮭入りでご飯すすむ by森岡 恵さん

    豆腐の水切なし!簡単につくれますよ。麩に水分を吸わせてジューシーに仕上げます。

    主材料:酒 ショウガ だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 細ネギ 鮭 麩 卵白

    • 20分
    • 381 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • きんぴらと鶏肉のベーグル

    きんぴらと鶏肉のベーグル

    きんぴら入りの和風ベーグルサンド。きんぴらの甘味と、ゆずコショウの爽やかな塩味が絶妙のバランス。

    主材料:ベーグル バター レタス 酒 ニンジン 鶏もも肉 ゴボウ

    • -
    • -
    • 2001/10
    • 特集
  • タラの芽としらす干しの卵とじ

    タラの芽としらす干しの卵とじ

    ほろ苦さがおいしいタラの芽と、たっぷりのしらす干しが入った卵とじです。粉山椒を振れば香りもアップ!

    主材料:卵 だし汁 タラの芽 シラス干し

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • ブロッコリーと柿の白和え

    ブロッコリーと柿の白和え

    甘い柿が入った白和えです。角切りにする事で上品さもアップしますよ。ちょっとだけ豆腐が残ってしまった…

    主材料:豆腐 白ゴマ 柿 ブロッコリー

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • 小松菜のクルミ和え

    小松菜のクルミ和え

    コクのあるクルミと優しいあじわいのハチミツが、小松菜のほろ苦さとよく合います。

    主材料:小松菜 ニンジン クルミ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 焼き揚げサラダ

    焼き揚げサラダ

    主材料:油揚げ サニーレタス 長芋

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ホウレン草の肉炒め

    ホウレン草の肉炒め

    野菜も牛肉と一緒に食べるとボリュームあり!

    主材料:ホウレン草 水菜 牛肉 白ネギ ニンニク 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 豆腐とトマトのヘルシーサラダ

    豆腐とトマトのヘルシーサラダ

    豆腐とトマト、芽ヒジキの身体に良い、ヘルシーなサラダです。

    主材料:豆腐 トマト チリメンジャコ 芽ヒジキ サラダ菜

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 卵がふわとろ!簡単卵とたっぷりキノコのスープ by野口 ゆかさん

    もう迷わない!卵ふわふわスープの作り方を紹介します。旬のキノコをたっぷり使うので、食欲をそそります。

    主材料:水 酒 片栗粉 シイタケ エノキ シメジ 溶き卵

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
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