モヤシとちくわのマスタード和え

お財布に優しい【ちくわ】【もやし】で美味しいおかずができます。黒胡椒が大人味にしてくれているので、小さいお子様向けには黒胡椒少な目か、無しで作ると◎ですよ。

モヤシは安く、使いやすいのでレパートリーが増えるとうれしいです。ナムルでごま油を使う事が多いのですがオリーブ油はさっぱりしていますね。マスタードがきいていてとても美味しかったです。

分量通り作ったんですが、ドレッシングが少し水っぽくなってしまいました。もやしの水切りが原因かな。簡単に作れるのでお弁当にもいいかも。