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豚バラ肉と豆苗の炒め物

カリカリの香ばしい豚肉が豆苗とよく合います。

かんたん
調理時間
カロリー
481 Kcal
材料  ( 2 人分

豚バラ肉

(薄切り)200g

豆苗

1袋

<合わせ調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ2
  

ショウガ

(みじん切り)1片分
  

ニンニク

(みじん切り)1片分
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本
  

五香粉

(あれば)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
炒め物
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2018/09/25
更新日:
2018/09/16

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は大き目のひとくち大に切る。豆苗は根元を切り落とし、洗って長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、豚バラ肉がカリッとするまで両面を焼く。脂が出てきたらキッチンペーパーで軽く拭き取り、豆苗を加えてサッと炒める。

  3. 3

    豆苗がしんなりしたら、<合わせ調味料>の材料を加えてサッと炒め、器に盛る。

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