みりんを使ったレシピ

黒酢の入ったピリ辛つけダレで味わう蒸し鍋はサッパリとしていて、絶品です！

主材料：白菜キムチ

• 5分
• -
• 2015/03
• 特集

主材料：酒 キャベツ トマト 豚ロース肉

• 20分
• 430 Kcal
• 2001/07
• 献立

ユズ汁を入れる事で、脂っぽく感じやすいブリがサッパリ、爽やかに。一緒に焼いたカブも甘くておいしいで…

主材料：ブリ 小麦粉 カブ ユズ汁

• 20分
• 339 Kcal
• 2012/02
• 簡単

主材料：卵 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ ゴボウ 油揚げ

• 20分
• 186 Kcal
• 2006/03
• 献立

フライパンひとつでこんな料理ができたら感激でしょ！？

主材料：豆腐 酒 ネギ 玉ネギ 小麦粉 バター シメジ ご飯 生クリーム ホウレン草 ブロッコリー

• 15分
• 658 Kcal
• 2009/03
• 特集

細切りにした大根のシンプルなサラダ。ユズ汁を入れて、風味豊かに。

主材料：大根 貝われ菜 かつお節 酒 ユズ汁

• 10分
• 27 Kcal
• 2012/10
• 献立

お酒のあてに。クセになる大人なチーズ。

主材料：プロセスチーズ

• 5分 ＋
• 158 Kcal
• 2016/05
• 簡単

京都では、お惣菜屋さんやだし巻き屋さんにも普通においてあるう巻き卵。お店にうな重を食べに行くと、お…

主材料：卵 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き 甘酢芽ショウガ 大根おろし キュウリ

• 15分
• 393 Kcal
• 2009/06
• 連載

カンピョウを主役に使ったかき揚げです。

主材料：小麦粉 片栗粉 冷水 ニンジン 酒 だし汁 シイタケ カンピョウ

• 20分
• 204 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ブロッコリー ナメコ 大根おろし

• 15分
• 49 Kcal
• 2006/01
• 献立

だし汁に含まれるカツオは豆腐と相性のよい食材。体温まる、栄養価の高い汁ものです。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ シメジ 溶き卵 葛粉

• 15分
• -
• 2016/11
• 特集

切干し大根のもどし汁と昆布のだしをいかした切干し大根の煮物です。

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 切干し大根 昆布

• 50分
• 196 Kcal
• 2017/12
• 献立

甘いカボチャはほっとする味です。彩りにグリーンピースを添えて。

主材料：カボチャ だし汁 酒 グリンピース

• 30分
• 225 Kcal
• 2013/06
• 献立

塩昆布で旨味をプラス。和えるだけの簡単レシピ。

主材料：酒 木綿豆腐 白ネギ ニンニク 白ゴマ チリメンジャコ 長芋 パクチー（香菜） 塩昆布

• 10分
• -
• 2009/06
• 特集

コスパ良し、食べごたえもある厚揚げ。野菜と一緒に煮込めば子供も食べやすそうです。最後にしょうゆを加…

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン 白菜 厚揚げ ユズ皮

• 15分
• 166 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

• 35分
• 273 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：アサリ 水 昆布 酒 刻みネギ

• 20分
• 20 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 ワカメ 卵 豆乳 ホウレン草

• 15分
• 148 Kcal
• 2006/11
• 献立

水煮ゼンマイにホウレン草をプラスして栄養価もUP！

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水煮ゼンマイ ホウレン草

• 20分
• 115 Kcal
• 2015/05
• 献立

ショウガのきいた甘辛味を絡めた照り焼きチキンです。お好みでお酢を加えればよりサッパリとした仕上がり…

主材料：鶏もも肉 酒

• 20分
• 583 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：イカ エビ 酒 片栗粉 キャベツ 白ネギ ニンジン モヤシ ピーマン

• 20分
• 240 Kcal
• 2005/03
• 献立

定番のかき玉汁。ナメコと卵の相性はバッチリ！

主材料：ナメコ ワカメ ミツバ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 76 Kcal
• 2014/04
• 献立

フライパンで手軽に作れる、野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き。野菜の水分で蒸し焼きにします。

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン 太モヤシ

• 20分
• 413 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：鶏ひき肉 ショウガ 酒 貝われ菜 ご飯

• 10分
• 353 Kcal
• 2016/05
• お弁当

骨付き豚バラ肉が簡単に柔らかくなります。お好みの野菜と一緒に♪

主材料：骨付き豚バラ肉 赤目芋 酒 酒 ホウレン草 春菊（菊菜）

• 40分
• -
• 2013/02
• 特集

だし巻き卵は少ししょっぱめな味付けにするのがポイント。

主材料：ご飯 卵 焼きのり だし汁 明太子

• 15分
• 477 Kcal
• 2017/04
• 献立

甘辛く煮た親しみのある味付けがほっとするおいしさ。餅入りで食べごたえもあります！

主材料：お餅 だし汁 酒 白ネギ ネギ ショウガ 卵 油揚げ マイタケ

• 25分
• -
• 2010/02
• 連載

主材料：チリメンジャコ ピーマン 赤ピーマン ピーナッツ かつお節 酒

• 15分
• 107 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ 昆布 キヌサヤ 塩鮭 イクラ

• 1時間
• 327 Kcal
• 2004/09
• 献立

のどの不調に、揚げずに蒸したやさしい一品を。

主材料：レンコン ギンナン エビ 片栗粉 だし汁 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2014/10
• 連載