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献立
- 調理時間
- カロリー
- 101 Kcal
下準備
-
ナスはヘタを切り落として皮をむき、さらに縦4等分に切る。サッと水に通して耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱し、粗熱が取れたら縦に裂く。電子レンジは600Wを使用しています。
-
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
-
ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜調味料＞のボウルにナスを入れて和え、器に盛って大葉をのせる。
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