愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • レンコンの豆腐はさみ焼き

    レンコンの豆腐はさみ焼き

    お肉は使っていませんが、豆腐のタネにコクや香りのある食材をプラスして食べ応えのある一品に。

    主材料:豆腐 片栗粉 白ゴマ サラダ菜 レンコン 青のり 削り節

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • ジャガイモの甘煮

    ジャガイモの甘煮

    ほっくりとしたジャガイモに甘辛い味がしっかりと染み込んだ煮物。

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒

    • 30分
    • 241 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • サバの竜田揚げ

    サバの竜田揚げ

    下味をつけたサバは何もつけなくてもおいしいですよ!

    主材料:サバ 酒 カボチャ シシトウ 片栗粉 レタス 白ネギ パクチー(香菜)

    • 25分
    • 257 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ酢和え

    ほうれん草のゴマ酢和え

    主材料:ホウレン草 シメジ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • もずく黒酢

    もずく黒酢

    今回は黒酢が入った合わせダレでいただきます。

    主材料:もずく 長芋 だし汁

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • トマトすき焼き鍋

    トマトすき焼き鍋

    ヘルシーなのにお腹は満足!作り方もとっても簡単。自分好みの味付けにできるのも、ひとり鍋の特権です♪

    主材料:酒 白ネギ 卵 麩 シメジ マイタケ トマト エリンギ

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2011/01
    • 特集
  • 豆腐とワカメのすまし汁

    豆腐とワカメのすまし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ワカメ エノキ 細ネギ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • ジャガイモ煮っころがし

    ジャガイモ煮っころがし

    主材料:ジャガイモ グリンピース だし汁 酒

    • 30分
    • 220 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 長芋の豚肉梅ロール

    長芋の豚肉梅ロール

    お弁当のおかずにもオススメ! 薄切り豚肉も食べごたえ満点な一品に!

    主材料:長芋 豚肉 小麦粉 梅干し 酒 酒

    • 20分
    • 307 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 寒い日の定番!牛すじ入りおでん

    牛すじ串や野菜、練り物などが入ったおでんです。寒い日に身体が温まります!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ お餅入り巾着

    • 50分
    • 514 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • バランス親子丼

    バランス親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ 細ネギ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 卵入り揚げ袋の煮物

    卵入り揚げ袋の煮物

    油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい一品!

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • エビと野菜の天ぷら

    エビと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ

    • 30分
    • 362 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ 刻みネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ネギとワカメのだし煮

    ネギとワカメのだし煮

    ワカメをたっぷりいただける副菜です。

    主材料:白ネギ ワカメ だし汁 すり白ゴマ

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ゴマみそヤッコ

    ゴマみそヤッコ

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ チリメンジャコ

    • 10分
    • 117 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 夏の風物詩ゴーヤと豚肉の炒め物

    夏が旬のゴーヤと豚肉をさっと家ためたご飯がすすむ美味しいおかずです。ゴーヤは下処理をしっかりすれば…

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 豚バラ肉 ゴーヤ

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • お麩のふわふわ卵焼き

    お麩のふわふわ卵焼き

    主材料:溶き卵 ネギ 麩

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • 筑前煮

    筑前煮

    ご飯が進む定番おかず。じっくり煮込んで味をしっかり含ませます。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

    • 35分
    • 351 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • カブの射込み煮

    カブの射込み煮

    主材料:カブ 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 酒

    • 35分
    • 178 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • さっぱりおろし汁

    さっぱりおろし汁

    大根おろしと梅干しでさっぱり汁の完成です。

    主材料:大根おろし 油揚げ オクラ 梅干し だし汁 酒

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • タラのおろし汁

    タラのおろし汁

    大根おろしのふわふわとした食感がたまらない一品。胃にやさしく、二日酔いにもオススメ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 大根おろし タラ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ほっこり甘い!基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さん

    覚えやすい黄金比率の味付けで、定番のカボチャの煮物が絶品に!ホクホクしてほっとする味わいです。

    主材料:カボチャ だし汁

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 野菜スープ

    野菜スープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 大根 サヤインゲン

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • いろいろ野菜のスープ

    いろいろ野菜のスープ

    中途半端に残っている野菜を使ってもOKです!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 大根 ジャガイモ 細ネギ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 塩ワカメのおろし汁

    塩ワカメのおろし汁

    大根おろしと塩ワカメ、ミツバの胃にやさしいおろし汁です。

    主材料:塩ワカメ ミツバ 大根おろし だし汁 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • お煮しめ

    お煮しめ

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 板コンニャク 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 水煮タケノコ 棒ダラの煮汁

    • 1時間30分
    • 692 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • 彩り鮮やか!エンドウ豆と高野豆腐の卵とじ

    少し甘めのダシを含んだエンドウ豆と高野豆腐を卵とじにしました。春らしい彩りです。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 高野豆腐 エンドウ豆

    • 20分
    • -
    • 2017/05
    • その他
  • 半熟煮卵

    半熟煮卵

    主材料:卵 水 かつお節

    • 10分
    • 255 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • ショウガ風味のシメジのお吸い物

    最後にショウガ汁を加えると味がぐっとしまります。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ シメジ 塩ワカメ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
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