みりんを使ったレシピ

下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 金時ニンジン

• 40分
• -
• 2014/12
• 特集

みそ漬けにすることにより、身が締まって美味しい！

主材料：アジ 酒

• 20分
• 181 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：水 ニンジン 酒 大根 白ネギ ショウガ 刻みネギ 牛肉

• 20分
• 172 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：ナス 板コンニャク すり白ゴマ

• 10分
• 95 Kcal
• 2011/06
• お弁当

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ピーマン ニンジン シメジ 酒

• 10分
• 535 Kcal
• 2014/07
• お弁当

漬け込む時間を短縮。前もって作っておかなくても大丈夫。

主材料：大根 金時ニンジン

• 10分 ＋
• -
• 2014/12
• 特集

野菜はサッと火を通すだけで十分。ショウガで体温まる一品。

主材料：キュウリ ニンジン カリフラワー ショウガ

• 10分
• 87 Kcal
• 2007/12
• 献立

青菜と油揚げをだし汁で煮た、ほっとする煮物です。最後にのせるユズ皮でグッと上品に仕上がります。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

• 20分
• 148 Kcal
• 2011/11
• 献立

「油揚」「 カマボコ」「シイタケ」と「ネギ」さえあれば！ご飯の支度が遅くなった時にもササッと作れる…

主材料：ご飯 白ネギ 卵 だし汁 ミツバ シイタケ 油揚げ カマボコ

• 10分
• 583 Kcal
• 2015/12
• 簡単

主材料：サツマイモ 水

• 25分
• -
• 2004/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ ショウガ 豚バラ肉

• 50分
• 457 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 キュウリ ナス 刻みネギ おろしショウガ 長唐辛子

• 20分
• 264 Kcal
• 2009/06
• 連載

照り焼き味のタレがポイント、たっぷりかけて召し上がれ！

主材料：玄米ご飯 卵 玉ネギ マッシュルーム ピーマン 水煮コーン 鶏もも肉 エビ

• 30分
• 755 Kcal
• 2007/10
• 献立

お肉は使っていませんが、豆腐のタネにコクや香りのある食材をプラスして食べ応えのある一品に。

主材料：豆腐 片栗粉 白ゴマ サラダ菜 レンコン 青のり 削り節

• 20分
• 244 Kcal
• 2015/10
• 簡単

ほっくりとしたジャガイモに甘辛い味がしっかりと染み込んだ煮物。

主材料：ジャガイモ だし汁 酒

• 30分
• 241 Kcal
• 2014/02
• 献立

下味をつけたサバは何もつけなくてもおいしいですよ！

主材料：サバ 酒 カボチャ シシトウ 片栗粉 レタス 白ネギ パクチー（香菜）

• 25分
• 257 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：ホウレン草 シメジ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 54 Kcal
• 2001/04
• 献立

今回は黒酢が入った合わせダレでいただきます。

主材料：もずく 長芋 だし汁

• 10分
• 24 Kcal
• 2007/08
• 献立

ヘルシーなのにお腹は満足！作り方もとっても簡単。自分好みの味付けにできるのも、ひとり鍋の特権です♪

主材料：酒 白ネギ 卵 麩 シメジ マイタケ トマト エリンギ

• 20分
• 426 Kcal
• 2011/01
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 ワカメ エノキ 細ネギ

• 15分
• 55 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：ジャガイモ グリンピース だし汁 酒

• 30分
• 220 Kcal
• 2004/12
• 献立

お弁当のおかずにもオススメ！　薄切り豚肉も食べごたえ満点な一品に！

主材料：長芋 豚肉 小麦粉 梅干し 酒 酒

• 20分
• 307 Kcal
• 2015/03
• 献立

牛すじ串や野菜、練り物などが入ったおでんです。寒い日に身体が温まります！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ お餅入り巾着

• 50分
• 514 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ 細ネギ

• 25分
• 668 Kcal
• 2004/05
• 献立

油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい一品！

主材料：酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

• 20分
• 228 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ

• 30分
• 362 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：エノキ 玉ネギ 刻みネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 89 Kcal
• 2001/12
• 献立

ワカメをたっぷりいただける副菜です。

主材料：白ネギ ワカメ だし汁 すり白ゴマ

• 10分
• 26 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 白ゴマ チリメンジャコ

• 10分
• 117 Kcal
• 2005/08
• 献立

夏が旬のゴーヤと豚肉をさっと家ためたご飯がすすむ美味しいおかずです。ゴーヤは下処理をしっかりすれば…

主材料：酒 ニンニク ショウガ 豚バラ肉 ゴーヤ

• 15分
• 273 Kcal
• 2014/07
• 簡単