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太鼓判 10+ おいしい！

大根のかつおサラダ

細切りにした大根のシンプルなサラダ。ユズ汁を入れて、風味豊かに。

献立
調理時間
カロリー
27 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大根

2～3cm

貝われ菜

1/4パック

<ドレッシング>

  

酒

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

ユズ汁

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
大根サラダ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/10/01
更新日：
2012/09/27

下準備

  • 大根のかつおサラダの下準備1

    大根は皮をむいて縦に細切りにし、冷水に放つ。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って大根と混ぜ合わせる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根のかつおサラダの作り方4
    1

    器にしっかり水気をきった大根、貝われ菜を盛り、かつお節を散らして＜ドレッシング＞をかける。

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    • 大根のかつおサラダ

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