愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

大根のかつおサラダ

細切りにした大根のシンプルなサラダ。ユズ汁を入れて、風味豊かに。

材料  （ 2 人分 ）

大根

2～3cm

貝われ菜

1/4パック

<ドレッシング>

  

酒

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

ユズ汁

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/10/01
更新日：
2012/09/27

下準備

  • 大根のかつおサラダの下準備1

    大根は皮をむいて縦に細切りにし、冷水に放つ。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って大根と混ぜ合わせる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根のかつおサラダの作り方4
    1

    器にしっかり水気をきった大根、貝われ菜を盛り、かつお節を散らして＜ドレッシング＞をかける。

Xで教える

「大根のかつおサラダ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 大根のかつおサラダ

    キュウリを追加し手作りました。柚子のいい香りと、大根ときゅうりのシャキシャキ感がよく合っていて美味しかったです！かつお節もいいアクセントになっていて良かったです。

  • 大根のかつおサラダ

    大根をあらかじめ水にさらすので、辛味も抑えられてシャキシャキ感がアップしました！カツオ節をたっぷりかけるとおいしいですね！あっさりして大根をたくさん食べることができました！

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ