愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

チンゲン菜の煮びたし

柔らかく煮込んだチンゲン菜のトロトロ食感が美味しいです。

献立
調理時間
カロリー
87 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

油揚げ

1/3枚

<調味料>

  

みりん

大さじ2
  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

すり白ゴマ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2017/06/12
更新日：
2017/06/06

下準備

  • チンゲン菜の煮びたしの下準備1

    チンゲンサイは根元を切り落とし、長さを3cmに切る。油揚げはザルにのせて熱湯をまわしかけて油を抜き、水気を絞って細切りにする。

作り方

  1. チンゲン菜の煮びたしの作り方2
    1

    鍋に＜調味料＞の材料を入れて中火で熱し、チンゲン菜と油揚げを入れる。煮たったら鍋に蓋をし、弱火で5分煮て火を止める。

  2. チンゲン菜の煮びたしの作り方3
    2

    器に盛り、すり白ゴマを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数526

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

「チンゲン菜の煮びたし」の関連レシピ

「チンゲンサイ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • チンゲン菜の煮びたし

      優しい味わいがいいですね！柔らかくて、年齢問わず美味しく食べられました(°▽°)温かいまま食べるのもいいですが、冷めても美味しいので常備菜にも出来ます！次はキノコなんかも入れてみようかなと思いました。

    • チンゲン菜の煮びたし

      くつくつ煮て、優しい味の煮浸しができました。私は冷蔵庫で冷やして食べましたよ。汁まで飲み干せて美味しかったです(^^)夏バテでも、美味しく食べられると思います。常備菜にしておきたいです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ