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塩を使ったレシピ

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  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    主材料:すり白ゴマ モヤシ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 豚のオイスターソテー

    豚のオイスターソテー

    主材料:豚肉 玉ネギ 酒 ナス ピーマン

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • 野菜とシーフードのサラダカレー風味

    どうしても冷製の食事が多くなる夏。温野菜を取り入れることで、身体に優しいサラダに仕上げました。

    主材料:ニンジン 酒 オクラ サヤインゲン ジャガイモ プチトマト ブロッコリー グリーンアスパラ スナップエンドウ ラディッシュ ゆでタコ足

    • 30分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 鯛にゅうめん

    鯛にゅうめん

    鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

    主材料:素麺 だし汁 シイタケ 片栗粉 鯛 貝われ菜

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 豚とホウレン草の白みそスープ

    豚とホウレン草の白みそスープ

    すりおろしたニンニクの風味と白みそのコクがおいしいスープ。

    主材料:水 酒 玉ネギ バター ニンニク 小麦粉 ホウレン草 豚肉

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • 豚肉とキャベツの炒め物

    豚肉とキャベツの炒め物

    主材料:酒 ニンニク 玉ネギ キャベツ 豚バラ肉

    • 10分
    • 233 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • 塩鮭の混ぜずし

    塩鮭の混ぜずし

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 レモン汁 ミョウガ 鮭

    • 20分
    • 503 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 冷やしワンタン

    冷やしワンタン

    少ない材料で完成。キュウリのシャキシャキ感とジューシーな豚ひき肉がびっくりの美味しさです。

    主材料:豚ひき肉 キュウリ ワンタンの皮

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • チキンのクリーム煮

    チキンのクリーム煮

    ジャガイモでトロミをつけます。すりおろしながら加えて変色を防ぎます。

    主材料:鶏もも肉 シメジ 白菜 ブロッコリー ジャガイモ 水 白ワイン

    • 20分
    • 552 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • イカのフリッター

    イカのフリッター

    主材料:イカ 酒 片栗粉 レモン クレソン キュウリ プチトマト 卵白

    • 25分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • エビと菊菜のかき揚げ

    エビと菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン 卵黄 むきエビ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 400 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 大人のおしゃれワイン鍋

    大人のおしゃれワイン鍋

    バルサミコとワインの洋風アレンジ鍋。あっさり上品なお鍋の後の楽しみは濃厚なカルボナーラで!

    主材料:水 シメジ ニンニク 卵 白ワイン 粉チーズ カボチャ ソーセージ プチトマト スパゲティー カキ

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • バナナのみそ和え

    バナナのみそ和え

    主材料:バナナ ブロッコリー ピーナッツ

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • タラのお吸い物

    タラのお吸い物

    タラのいいおだしがポイント。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐 片栗粉 タラ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 牛肉と大根のカレー

    牛肉と大根のカレー

    大根の持つ水分でじっくり蒸し煮にすると甘さが引き立ちます。仕上げのガラムマサラでさらに香り高いカレ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ 小麦粉 赤ワイン 水煮トマト 牛バラ肉 大根

    • 30分
    • 1099 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • アイナメの甘酢浸し

    アイナメの甘酢浸し

    主材料:アイナメ セロリ スダチ

    • 30分
    • 106 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • あんかけパスタ

    あんかけパスタ

    スイートチリが味の決めて! パスタによくからめて召し上がれ!

    主材料:スパゲティー ニンニク 水 酒 レモン汁 イカ 貝われ菜 片栗粉

    • 20分
    • 509 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • サンマのみそクルミ焼き

    サンマのみそクルミ焼き

    主材料:サンマ クルミ 酒 キュウリ

    • 25分
    • 590 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ウドとタコの緑酢和え

    ウドとタコの緑酢和え

    主材料:ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

    • 20分
    • 47 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • エビとブロッコリーの豆腐グラタン

    豆腐で作るホワイトソースは、油を使わないのでヘルシー。ふんわり柔らかな食感に仕上がります。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ ブロッコリー ニンニク エビ 木綿豆腐

    • 30分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • いろいろ夏野菜のパン

    いろいろ夏野菜のパン

    色々な夏野菜をのせた調理パン。ジェノベーゼのソースが爽やかです♪

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) ぬるま湯 バジル ニンニク 粉チーズ

    • 40分 +
    • -
    • 2018/07
    • ブレッド
  • オクラの冷や汁

    オクラの冷や汁

    ミキサーにかけたオクラの粘りがすごい! 麦ご飯とも相性抜群です。

    主材料:オクラ だし汁 ショウガ 氷 酒

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • サツマイモの甘煮

    サツマイモの甘煮

    くちなしの実で色鮮やかになったサツマイモは、食卓を華やかにしてくれます。

    主材料:サツマイモ くちなしの実

    • 20分
    • 243 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • エビのサクッと揚げ

    エビのサクッと揚げ

    衣に片栗粉を入れることでサックリ。揚げたてあつあつをどうぞ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 エビ 酒 片栗粉

    • 30分
    • 425 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カニとミツバのあんかけ茶碗蒸し

    カニ缶のあんかけが贅沢さを感じさせてくれる茶碗蒸しです。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 水 片栗粉 カニ缶

    • 30分
    • 285 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • シーフードペンネ

    シーフードペンネ

    主材料:ペンネ シーフードミックス 生クリーム ニンニク レモン汁 白ワイン

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ペペロンチーノ

    ペペロンチーノ

    素材のおいしさをシンプルに味わえる一品。ニンニクは焦がさないのが最大のポイント。

    主材料:ニンニク スパゲティー

    • 15分
    • 420 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ラムしゃぶマスタード和え

    ラムしゃぶマスタード和え

    やわらかく茹でたラム肉に粒マスタードとクミンシードで香りづけし、旬の野菜を添えた、シンプルで風味豊…

    主材料:ルッコラ ラム肉 ミニトマト

    • 10分
    • -
    • 2025/05
    • その他
  • ホウレン草のナムル

    ホウレン草のナムル

    すりおろしたニンニクがポイント。すり白ゴマをたっぷり振って香りよく。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ホウレン草

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 小松菜とエノキのナムル

    小松菜とエノキのナムル

    小松菜とエノキの食感が楽しいナムルです。

    主材料:ニンニク エノキ 小松菜

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
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