愛あるセレクトをしたいママのみかた

揚げ油を使ったレシピ

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  • 薄切り豚肉の竜田揚げ

    薄切り豚肉の竜田揚げ

    薄切りの豚バラ肉を揚げるので、肉の脂身もカリッと!今回は上新粉を使って、衣をつけやすく、そして揚げ…

    主材料:豚バラ肉 酒 上新粉 キュウリ

    • 20分
    • 551 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • ビーフクリームコロッケ

    ビーフクリームコロッケ

    外はサクッと、中は生クリームが入っているのでなめらかな食感。コクがあっておいしい!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 酒 牛ひき肉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 696 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 高野豆腐の唐揚げ

    高野豆腐の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン ショウガ サニーレタス だし汁 高野豆腐 ラディッシュ

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • 秋のかき揚げ京風ヌードル

    秋のかき揚げ京風ヌードル

    かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

    主材料:小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • おからのシンプルフライ風

    おからのシンプルフライ風

    おからがたっぷり入って食べごたえも満点!卵やパン粉をつける必要がないので、ラクチンです!

    主材料:おから ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ソーセージ 小麦粉 卵 牛乳

    • 20分
    • 536 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 大学いも

    大学いも

    主材料:サツマイモ 水

    • 30分
    • 173 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • ささ身のサクッと揚げ

    ささ身のサクッと揚げ

    主材料:鶏ささ身 溶き卵 片栗粉 サニーレタス プチトマト

    • 10分
    • 334 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 鶏の南蛮漬け

    鶏の南蛮漬け

    下味につけた鶏もも肉を油で揚げてから、南蛮ダレに。野菜は生のままでいただきます!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ ピーマン

    • 25分
    • 546 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 中華風揚げナスマリネ

    中華風揚げナスマリネ

    米酢に少しの黒酢、香りの要素も持つラー油がベースの中華風マリネ液。豆豉醤とおろしニンニクに、香菜が…

    主材料:白ネギ ニンニク 玉ネギ パクチー(香菜) セロリ ナス 赤パプリカ

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 厚切りハムカツ

    厚切りハムカツ

    厚切りのハムを使ったカツはとってもぜいたく。パンにはさんでも美味!

    主材料:ハム お好み焼き粉 ウズラの卵 水 パン粉 サラダ菜

    • 15分
    • 400 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 25分
    • 190 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • カニクリームコロッケ

    カニクリームコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン 強力粉 ローリエ ニンニク

    • 1時間15分
    • 541 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • サーモンサンド・フライ

    サーモンサンド・フライ

    主材料:小麦粉 パン粉 スライスチーズ 卵 トマト ベーコン 水 レモン汁 サニーレタス 鮭

    • 30分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • レンコンとエリンギのサラダ

    レンコンとエリンギのサラダ

    バターで炒めたエリンギと、揚げたレンコンを盛り付けて華やかなサラダに。

    主材料:レンコン エリンギ バター 水菜 黄パプリカ レモン

    • 15分
    • 242 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 高野豆腐のひとくちフライ

    高野豆腐のひとくちフライ

    栄養価の高い高野豆腐を使ったヘルシーな揚げ物です。

    主材料:小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ 粉チーズ 高野豆腐

    • 10分
    • 447 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • リソル

    リソル

    ほろっとした食感がおいしい生地の中は、味わい深いガルニテュール。ぜひコーヒーと一緒にお召し上がり下…

    主材料:薄力粉 強力粉 無塩バター 卵 リンゴジャム プルーン ブランデー

    • 1時間
    • -
    • 2012/01
    • スイーツ
  • 卵のり天ぷら

    卵のり天ぷら

    食べた瞬間、中からトロッととろけた温泉卵が!

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 焼きのり 温泉卵

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • チーズインポークカツ

    チーズインポークカツ

    ボリューム満点!ガツンと食べたい人におすすめです。外はサクッと、中はジューシーに揚げれたら大成功!

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 卵 トマト 豚肉 大葉 スライスチーズ 春キャベツ

    • 20分
    • 598 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • カボチャコロッケ

    カボチャコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 カボチャ サラダ菜 ピザ用チーズ ベーコン

    • 10分
    • 442 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 大きなエビフライ・タルタルソース

    特大のエビは食べ応えバッチリ! 手作りタルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ピクルス

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ゴーヤターメリック揚げ

    ゴーヤターメリック揚げ

    主材料:ゴーヤ

    • 20分
    • 41 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • カボチャチップ

    カボチャチップ

    子供のおやつにぴったりですね。

    主材料:カボチャ

    • 10分
    • 66 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • エビのマヨ和え

    エビのマヨ和え

    主材料:エビ 片栗粉 生クリーム ブロッコリー レタス レモン汁 コンデンスミルク ドライパセリ 卵 オレンジ カシューナッツ

    • 25分
    • 370 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • プチトマ豚巻き揚げ

    プチトマ豚巻き揚げ

    プチトマトがソース代わりになって、とってもジューシー。

    主材料:小麦粉 プチトマト 豚バラ肉

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ココナッツ風味のサツマゴマ団子

    点心で人気のゴマ団子をひと工夫! サツマイモのあんにココナッツ風味をプラスしてトロピカルな味わいに。

    主材料:サツマイモ ココナッツファイン 白玉粉 水 白ゴマ

    • 40分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • コロッケバーガー

    コロッケバーガー

    主材料:キャベツ トマト 冷凍コロッケ バンズ

    • 5分
    • 258 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • 揚げ鶏肉のレモンソース

    揚げ鶏肉のレモンソース

    サッパリとしたレモンソースと香菜がいつもと違ったから揚げに。

    主材料:鶏もも肉 酒 大和芋 赤パプリカ 片栗粉 プチトマト パクチー(香菜) レタス 酒

    • 25分
    • 634 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 大葉入りカキフライ

    大葉入りカキフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 小麦粉 水 大葉 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 25分
    • 390 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • おからコロッケ

    おからコロッケ

    市販のおからでコロッケ作り。お弁当にも使える一品です。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 溶き卵 おから煮

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 豚肉のカレー風味天ぷら

    豚肉のカレー風味天ぷら

    カレー粉を混ぜ込んだ天ぷら粉でサクッと揚げたスパイシーで、ご飯のすすむ一品です。

    主材料:水 ナス 天ぷら粉 グリーンアスパラ 豚肉

    • 15分
    • 561 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
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