おからが余っていたので助かりました。芋と一緒なのでおからも食べやすくおいしかったです(*^^*)便通解消にもいいメニューだと思いました。
イイネ！
2
作り方
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1ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
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2温かいうちに皮をむいてマッシャー等でつぶし、おから煮と混ぜ合わせる。
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3粗熱が取れたらひとくち大に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつけて170℃の揚げ油で色よく揚げる。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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