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厚切りハムカツ

厚切りのハムを使ったカツはとってもぜいたく。パンにはさんでも美味！

材料  （ 2 人分 ）

ハム

(厚切り)2枚

<衣>

  

お好み焼き粉

1/2カップ
  

水

70～80ml

パン粉

1/2～1カップ

サラダ菜

2～4枚

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2011/01/17
更新日：
2013/11/28

下準備

  • 厚切りハムカツの下準備1

    ＜衣＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  • 揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 厚切りハムカツの作り方3
    1

    ハムは＜衣＞に通し、パン粉を軽く押さえながらつける。

  2. 厚切りハムカツの作り方4
    2

    170℃の揚げ油に(1)を入れ、揚げ色がつくまで揚げ、しっかり油をきる。サラダ菜をしいた器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 厚切りハムカツ

      ウズラの卵がなかったのでいつもの卵を使いました。お好み焼きの粉を使うのははじめてでしたがしっとりと衣がついたので良かったです。

    • 厚切りハムカツ

      お好み焼き粉を使うので、ころも付きもよく、ふっくらと揚がりました。ボリューム満点です。大葉やスライスチーズを入れてもおいしそう！

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