愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴマ油を使ったレシピ

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  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    中華風豆腐レシピと言えば外せない定番レシピ!今回はナス入り!

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 ナス

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 肉団子のゴボウ衣揚げ

    肉団子のゴボウ衣揚げ

    食べごたえのある一品。お弁当にも良いですね。

    主材料:酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ 卵 サラダ菜 ゴボウ

    • 30分
    • 443 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 春雨サラダ

    春雨サラダ

    主材料:春雨 キュウリ ハム

    • 10分
    • 209 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • 五色きんぴら

    五色きんぴら

    5種類の具材に甘辛い味がしっかりとしみて、ご飯もすすみます。

    主材料:ゴボウ ニンジン 豚肉 ピーマン レンコン 酒

    • 30分
    • 215 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 唐揚げのネギダレ丼

    唐揚げのネギダレ丼

    ネギソースに赤ピーマンを入れる事で彩りアップ!

    主材料:ショウガ 鶏の唐揚げ 白ネギ ご飯 赤ピーマン

    • 5分
    • 634 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • アボカドとトマトのマリネ

    アボカドとトマトのマリネ

    ゴマ油でマリネは意外と新鮮かも!?よく冷やすとより美味しいですよ。見た目も赤と緑で食卓を華やかに彩…

    主材料:レモン汁 トマト 大葉 アボカド

    • 30分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • そばキムチ

    そばキムチ

    主材料:そば 白ネギ 刻みのり キュウリ セロリ 白菜キムチ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 豚キムチ春雨

    豚キムチ春雨

    春雨は乾燥のまま加えることで味がよく染み込みます。

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ 水 シイタケ 春雨

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • チキンと秋野菜のオーブン焼き

    チキンと秋野菜のオーブン焼き

    鶏肉をもみ込んだり、天板に材料を並べるのをお子さんと一緒に♪ ニンジンはお好みの型でどうぞ!

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 サツマイモ カブ マイタケ ニンジン

    • 30分 +
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • ニラ納豆奴

    ニラ納豆奴

    豪快に崩して食べるのもいいかも。

    主材料:豆腐 白ゴマ ニラ 納豆

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • モヤシの中華風和え

    モヤシの中華風和え

    主材料:モヤシ 紹興酒 木の芽

    • 10分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • 手羽元の唐揚げ

    手羽元の唐揚げ

    一旦ゆでる事で生焼けの心配もなく、余分な油も落とせます。ゆで汁はスープにしても!

    主材料:酒 プチトマト ショウガ ニンニク レタス 白ネギ 鶏手羽元 大葉

    • 40分
    • 267 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • エリンギのピリ辛和え

    エリンギのピリ辛和え

    ゆでて和えるだけの簡単メニューです。

    主材料:エリンギ ブロッコリー 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ゴーヤの甘酢和え

    ゴーヤの甘酢和え

    ゴーヤの苦みをストレートに味わえる和え物。ヘルシーで身体に良い一品です。

    主材料:ゴーヤ

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ブロッコリーのきんぴら

    ブロッコリーのきんぴら

    蒸した野菜に味がしっかり入ったきんぴらは、ご飯と一緒に食べたくなる一品です。

    主材料:ブロッコリー マイタケ 酒

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 野菜たっぷり!ごま油香るそうめんのチャプチェ風 by 森岡 恵さん

    いつものそうめんに飽きたら焼肉のタレを使って簡単アレンジ!たくさんの野菜と牛肉でしっかり栄養もとれ…

    主材料:素麺 酒 ニンジン すり白ゴマ 玉ネギ 片栗粉 ニラ 牛肉

    • 25分
    • 340 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 薬味たっぷりナスのサラダ

    薬味たっぷりナスのサラダ

    ミョウガと大葉が入ってサッパリとしたサラダ。暑い日にピッタリです。

    主材料:ナス ミョウガ 大葉 ショウガ すり白ゴマ かつお節

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 麺つゆで本格!鶏だしの冷やしつけ麺

    ささ身のゆで汁と麺つゆで本格的な味わいのつけダレでいただくつけ麺です。さっぱり冷たい麺は暑い日にお…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンニク キュウリ 中華麺 すり白ゴマ 刻みのり ゆで卵 鶏ささ身 熱湯

    • 25分
    • 715 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • タコキムチチャーハン

    タコキムチチャーハン

    豆鼓醤入りのピリ辛チャーハン!

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 水煮タケノコ ニラ 白菜キムチ 水煮コーン ゆでタコ足

    • 20分
    • 402 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 車海老のピリ辛揚げ漬け

    車海老のピリ辛揚げ漬け

    活きのいい車海老を殻ごとカリッと揚げて、トマトケチャップと豆板醤ベースの甘辛いタレに漬け込みました…

    主材料:車エビ 片栗粉 パセリ 白ネギ 紹興酒

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • ところてんのナメコ和え

    ところてんのナメコ和え

    ところてんのツルツル食感が冷たくておいしい。

    主材料:ところてん キュウリ ナメコ 水 すり白ゴマ

    • 5分
    • 41 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • カップトマトのサラダ

    カップトマトのサラダ

    手でもみ込んで味を馴染ませましょう。

    主材料:トマト 鶏ささ身 酒 玉ネギ ショウガ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2012/06
    • 特集
  • きんぴらの鶏肉ロール

    きんぴらの鶏肉ロール

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 鶏むね肉 大葉

    • 25分
    • 330 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 春キャベツの蒸し煮 エビオイルがけ

    柔らかい春キャベツをシンプルに調理。エビオイルは様々なものにアレンジできます。

    主材料:春キャベツ 干しエビ ニンニク 白ネギ

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • 麩のスープ

    麩のスープ

    主材料:水 酒 白ネギ ワカメ 大根 鶏ささ身 麩

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • かき卵中華スープ

    かき卵中華スープ

    ふわふわの卵の食感と、最後に加えたゴマ油の風味がたまらない!

    主材料:酒 水 白ネギ ニンジン 卵

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • イカとキノコの薬味ダレ

    イカとキノコの薬味ダレ

    イカはゆで過ぎるとかたくなるので、サッとゆでましょう。薬味たっぷりでサラダ感覚でいただける一皿です。

    主材料:イカ 酒 シイタケ シメジ エノキ レタス ショウガ ミョウガ 大葉

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • 豚ひき肉とモヤシのスープ

    豚ひき肉とモヤシのスープ

    麻婆豆腐と同じ豚ひき肉と、干しシイタケのもどし汁を使って。顆粒ダシを使わずに、旨みたっぷりのスープ…

    主材料:酒 水 シイタケ ニンニク 豚ひき肉 モヤシ もどし汁

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 体に優しい 酒かすスープ 大根とひき肉 簡単レシピ byTomozouさん

    酒かすを使った、体にやさしいスープの作り方を紹介します。大根の代わりにカブでもOK。身体を内側から…

    主材料:水 ネギ 大根 鶏ひき肉 酒粕

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 韓国風万能タレでツルっと素麺♪

    万能タレはチヂミなどにつけて食べてもおいしいです♪

    主材料:韓国のり すり白ゴマ キュウリ ネギ 溶き卵 素麺 ハム シイタケの甘煮

    • 10分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
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