乳製品を使ったレシピ

プリプリのエビ団子をのせた、ミルキーで優しい味わいの洋風ポタージュスープ。

主材料：牛乳 生クリーム カブ 酒 ブロッコリー フライドオニオン レンコン 片栗粉 エビ 溶き卵

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

風邪予防にはβ-カロチン+油脂が効果的！今回はβ-カロチンたっぷりのカボチャとアーモンドとバターの…

主材料：カボチャ ジャガイモ 白ネギ アーモンドプードル 白玉粉 豆乳 バター

• 15分
• 545 Kcal
• 2009/01
• 特集

何とニンジンを1本使用！ニンジンとフィットチーネの太さを同じ位にしておくと、パスタとのからみも抜群…

主材料：ニンニク 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム ニンジン パスタ 甘塩タラ

• 20分
• 826 Kcal
• 2012/11
• 簡単

おかか醤油のごはんとホワイトソース！？ これをチーズが取り持って、なんとも美味しい和風ドリアにな…

主材料：マイタケ シメジ エノキ バター 小麦粉 牛乳 スキムミルク ご飯 バター かつお節

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• 2009/06
• 連載

簡単に作りたいポークソテー。マスタードソースも覚えておくと便利です。肉にも魚にもよく合いおしゃれな…

主材料：小麦粉 バター 白ワイン 豚ロース肉 生クリーム マッシュルーム

• 25分
• 524 Kcal
• 2017/10
• 献立

リンゴをたっぷり入れて、贅沢にリンゴを楽しみましょう。クランブルのポロポロした食感や、シナモンの風…

主材料：薄力粉 卵 無塩バター バター 豆乳 アーモンドプードル 米粉 リンゴ

• 30分 ＋
• -
• 2017/09
• スイーツ

ドライカレーと相性のよいターメリックライスで！

主材料：玉ネギ ニンニク ニンジン 水 バター 赤ワイン レーズン ローリエ ピーマン 牛ひき肉

• 35分
• 673 Kcal
• 2003/09
• 献立

フムスに使う練りゴマペーストでなく、マヨネーズ＋すりゴマで簡単に味付け。スパイスをぱらりとかければ…

主材料：ヒヨコ豆 ニンニク すり白ゴマ 牛乳 パプリカパウダー バゲット

• 20分
• 222 Kcal
• 2016/07
• 献立

ドーナツ型に焼いたハンバーグの真ん中に卵を落とし入れて。赤ワインを入れたソースが絶品！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ピーマン モヤシ

• 40分
• 417 Kcal
• 2012/04
• 献立

牛乳を使わず、身体に良い豆乳使ったパイ。ホウレン草がたっぷり入った女性が喜ぶ一品。

主材料：冷凍パイシート バター 小麦粉 玉ネギ ドライパセリ ベーコン ホウレン草 ピザ用チーズ 豆乳

• 30分
• 536 Kcal
• 2011/03
• 献立

濃厚なクリームがスパゲティーによくからみます。

主材料：ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 生クリーム 牛乳 小麦粉 サヤインゲン リングイネ 生鮭 ブランデー

• 20分
• 812 Kcal
• 2009/09
• 献立

発酵なしのお手軽な生地は焼くのもフライパンでOK！オーブンいらず♪

主材料：強力粉 水 サーモン レタス 小麦粉 卵 パン粉

• 50分
• -
• 2013/05
• 特集

ソテーした鶏もも肉を、野菜と一緒にじっくり煮込みました。お肉がとても柔らかい！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ シメジ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン 生クリーム ドライパセリ バター

• 40分
• 658 Kcal
• 2012/03
• 献立

青菜は乳製品と相性がばっちり。青菜が苦手、という方もすんなり食べられます。七草粥としてもおすすめで…

主材料：玉ネギ 水 粉チーズ お米 ベーコン 牛乳 ニンニク 七草がゆセット

• 30分
• 391 Kcal
• 2019/01
• 献立

お弁当箱を開けると可愛いオムライスが詰まってる。小さい子供がいたら喜んでくれそうだな

主材料：卵 ご飯 バター 玉ネギ グリンピース プチトマト コーン 鶏肉

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• 2001/03
• 特集

シイタケをたっぷりととれる一品。

主材料：ピザ用チーズ 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム ニンニク 合いびき肉 シイタケ

• 25分
• 512 Kcal
• 2018/10
• 献立

主材料：バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 木綿豆腐 小松菜

• 35分
• -
• 2003/06
• 献立

赤ワインでウナギの蒲焼きをこっくり煮て。ワインによく合うお寿司に仕上げてみました。

主材料：キュウリ ニンジン ウナギ蒲焼き 刻みのり 玉ネギ バター すし飯／ご飯 白ネギ セロリ 赤ワイン

• 30分
• 497 Kcal
• 2003/05
• 特集

ジャガイモをすりおろして加えると、簡単にトロミをつける事ができますよ。スパイシーなカレーが食欲をそ…

主材料：タラ 酒 小麦粉 バター ホウレン草 ジャガイモ ニンジン

• 20分
• 369 Kcal
• 2010/11
• 簡単

マッシュルームをペースト状にしたソースはとっても香り豊か。パスタはフジッリを使えばソースがよくから…

主材料：生クリーム ドライパセリ 牛乳 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 ピザ用チーズ フジッリ

• 20分
• -
• 2010/09
• 連載

主材料：小麦粉 白ワイン 豚ロース肉 水 生クリーム ローリエ ベビーリーフ

• 20分
• -
• 2004/11
• 献立

牛乳やチーズを使い洋風のカレーうどんに。トロミを長芋のすりおろしでつけているので、優しい味わいにな…

主材料：うどん だし汁 白ネギ 牛乳 ベーコン 長芋 ワケギ ピザ用チーズ

• 15分
• -
• 2010/01
• 特集

上にのせるバンズを少しずらし、お月様に見たてた目玉焼きを見えるように盛り付けてみて下さい。お月見に…

主材料：鶏むね肉 酒 片栗粉 トマト レタス 卵 バンズ

• 30分
• -
• 2017/09
• 特集

白みそが入ったソースはコクがあって豆腐とエビとの相性も抜群！

主材料：バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 木綿豆腐 チンゲンサイ

• 35分
• 446 Kcal
• 2013/09
• 献立

ナンの生地をマスターすれば、あとはお好みの具をのせるだけで様々なお味が楽しめますね！お家でカフェ気…

主材料：強力粉 薄力粉 全卵 プレーンヨーグルト 水 ソーセージ

• 2時間30分
• -
• 2010/07
• ブレッド

ヒレ肉を叩いて伸ばす手間の要らない生姜焼き用の豚肉を使った手軽なレシピ。おもてなしにもオススメです。

主材料：バジル 小麦粉 バター 白ワイン ベビーリーフ 豚肉 生ハム セージ

• 15分
• -
• 2022/11
• その他

クリスマスには欠かす事はできないケーキのひとつ。濃厚なマロンクリームをまとったロールケーキをかわい…

主材料：卵白 卵黄 薄力粉 ココアパウダー 水 ラム酒 水 卵

• 1時間
• -
• 2012/12
• スイーツ

クリーミースープはシーフードの旨味たっぷり♪

主材料：ご飯 小麦粉 バター シメジ 白菜 エノキ ドライパセリ 粉チーズ シーフードミックス 牛乳 ブロッコリー

• 15分
• 726 Kcal
• 2008/12
• 特集

スイートチリソースを使ったエスニック風のオムライス。パクチーをのせれば手軽にエスニック感が楽しめま…

主材料：卵 ご飯 バター 玉ネギ ピーマン ニンニク パクチー（香菜） むきエビ 牛ひき肉

• 20分
• -
• 2018/01
• 特集

カボチャとひき肉のシンプルなコロッケです。カボチャがほんのり甘くてホクホク！

主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 合いびき肉 牛乳 酒 カボチャ

• 30分
• 273 Kcal
• 2005/07
• 献立