愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ピロシキ風揚げパン

    ピロシキ風揚げパン

    外はサクサク、中はもっちり!ほんのりカレー風味がオイシイ!

    主材料:牛乳 バター 玉ネギ ゆで卵 牛ひき肉 強力粉 卵 キャベツ パン粉 ドライイースト 水

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    • 2009/06
    • 連載
  • エビとキノコのグラタン

    エビとキノコのグラタン

    ダマしらずのホワイトソース!はじめての方にもおすすめです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム エビ 水 エリンギ ペンネ

    • 30分
    • 546 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • スタミナレバー串カツ丼

    スタミナレバー串カツ丼

    ショウガ入りの特製ソースはさっぱり味で、揚げ物が苦手な女性の方にもおすすめ。

    主材料:酒 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 玉ネギ プチトマト お米 バター 白ワイン お湯

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    • 2009/06
    • 連載
  • 春野菜のスープ丼

    春野菜のスープ丼

    スープ仕立てでサラサラっとさっぱりいただきます。和と洋が合わさったオリジナル感あふれる丼です。

    主材料:ニンジン 酒 バター 牛乳 ニンニク だし汁 カブ グリーンアスパラ 春キャベツ 新玉ネギ 菜の花

    • 30分
    • 753 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • フレッシュジュース+アイスクッキー&ラスク

    主材料:牛乳 卵白 ビスケット ショウガ レモン汁 ミントの葉 ジャム アイスクリーム ショウガシロップ 水 パイナップル

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    • 2004/05
    • 特集
  • カブと鶏肉の和風グラタン

    カブと鶏肉の和風グラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 酒 鶏もも肉 ニンジン だし汁 カブ カブの葉

    • -
    • 777 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • バゲットグラタン

    バゲットグラタン

    いつもはマカロニをつかうグラタンですが、今回はパングラタンを、ということでバゲットを使ってみました。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ マッシュルーム ホウレン草 バゲット ウインナーソーセージ シチューの素

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    • 2008/11
    • その他
  • すり身の揚げパン

    すり身の揚げパン

    すり身のたたき加減は好みで。

    主材料:サンドイッチ用パン エビ 豚もも肉 卵白 すり白ゴマ 片栗粉 パクチー(香菜)

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    • 2001/05
    • 特集
  • お手軽サルサソース 本格メキシカン!ピリ辛タコライス

    タコス料理に欠かせない、サルサソース。メキシカンの香りのタコミートと野菜をのせたタコライスです。さ…

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト 水 ドライパセリ レモン汁 コーンフラワー

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    • 2003/08
    • 特集
  • ちらしパスタ

    ちらしパスタ

    クスクス(粒状のパスタ)を使った、いつもとはひと味違うパスタです!ひな祭りパーティーにもおすすめ。

    主材料:酒 刻みのり 卵 タラコ 水煮タケノコ キュウリ だし汁 キヌサヤ イクラ クスクス 鯛でんぶ

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    • 2008/02
    • 特集
  • レンコン入りつくね丼

    レンコン入りつくね丼

    シャキシャキした食感が楽しいつくね丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 刻みのり ネギ 温泉卵 鶏ひき肉 パン粉 レンコン

    • 20分
    • 654 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ドライイチジクのタルト

    ドライイチジクのタルト

    少し大きめのドライイチジクがオススメです。イチジクのプチプチッとした食感と、サクッと香ばしいタルト…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 水 卵 ラム酒 ナパージュ イチジク オレンジ

    • 1時間
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    • 2011/11
    • スイーツ
  • 鶏とサツマイモの南蛮酢炒め

    鶏とサツマイモの南蛮酢炒め

    サツマイモも入った、ボリューム感のある南蛮酢炒めです。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 酒 溶き卵 サツマイモ すり白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 大和芋のグラタン

    大和芋のグラタン

    エビ入り、ふんわりヘルシー大和芋グラタン。

    主材料:バター 酒 卵 白ネギ レモン汁 むきエビ 細ネギ 片栗粉 大和芋

    • 25分
    • 226 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 豚肉の温サラダ

    豚肉の温サラダ

    ゆでた豚肉とたっぷり野菜のヘルシーな温サラダです。ドレッシングはヨーグルトベースなのでさっぱりとい…

    主材料:豚もも肉 白ワイン 片栗粉 キャベツ ニンジン ブロッコリー クルミ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • ユリネと豆腐の卵とじ

    ユリネと豆腐の卵とじ

    ご飯にかけて丼にしてもおいしい!

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 糸コンとサキイカのゴマ和え

    糸コンとサキイカのゴマ和え

    サキイカの塩気がちょうどいい。ピーナッツの食感がクセになるおいしさ。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) サキイカ 大葉 ピーナッツ 酒 白ゴマ バター

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • タラコ混ぜご飯

    タラコ混ぜご飯

    主材料:酒 白ゴマ お米 刻みのり 卵 キュウリ タラコ 昆布

    • 1時間
    • 525 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • トマト味噌のマルゲリータ鍋

    トマト味噌のマルゲリータ鍋

    「トマト×味噌」の旨みでコンソメいらず!トマト缶で簡単に作るピザ風の鍋です♪〆はショートパスタがお…

    主材料:水煮トマト 水 ニンニク 白菜 玉ネギ マッシュルーム ウインナーソーセージ バジル ピザ用チーズ

    • 20分
    • 399 Kcal
    • 2019/10
    • 特集
  • ブリの照り焼き巻寿司

    ブリの照り焼き巻寿司

    ユカリをご飯にかけるのがポイント!脂ののったブリをバターで焼いて風味もプラス。お好みでマヨネーズを…

    主材料:酒 ご飯 白ゴマ キュウリ 焼きのり バター 白ネギ ブリ

    • 20分
    • 716 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • ささ身チリナッツサンド

    ささ身チリナッツサンド

    主材料:食パン バター レタス ゆで卵 酒 大葉 鶏ささ身 パクチー(香菜) ピーナッツバター モヤシ

    • 20分
    • 544 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • 彩り鮮やか!簡単基本の三色丼 ご飯がすすむ 卵と鶏とキュウリで作る

    ご飯がすすむ!基本の三色丼の作り方を紹介します。甘辛い鶏そぼろと炒り卵、きゅうりの千切りの丼です。…

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キュウリ 刻みのり 紅ショウガ

    • 25分
    • 583 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 唐揚げ丼

    唐揚げ丼

    主材料:酒 鶏の唐揚げ 白ゴマ 玉ネギ ご飯 卵

    • 10分
    • 573 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • サンラータン風スープ

    サンラータン風スープ

    酸味と辛みがきいた夏向けのスープです。

    主材料:水 酒 シイタケ 片栗粉 ネギ キクラゲ 卵 水煮タケノコ 鶏ささ身

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 25分
    • 569 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 炊き込みチキンオムライス

    炊き込みチキンオムライス

    炊飯器で作るチキンライスは優しい味。皆が喜ぶ一品です。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ サヤインゲン お米 白ワイン

    • 1時間
    • 682 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • イカと玉ネギリング揚げ

    イカと玉ネギリング揚げ

    主材料:イカ 玉ネギ 小麦粉 片栗粉 卵 水 ドライパセリ レモン

    • 20分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • ジャーサラダ~ツナドレッシング~

    流行りのジャーサラダ。みんなの前でジャーからお皿に盛りつければ、盛り上がること間違いなし♪

    主材料:ツナ レモン プレーンヨーグルト ミックスビーンズ プチトマト ブラックオリーブ ベビーリーフ

    • 10分
    • 290 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
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