酒粕を使ったレシピ
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寒~い日にどうぞ。体を温める酒粕と鮭にショウガをプラスしてぽかぽかに。
主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 塩鮭 水 ショウガ
- 30分
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- 2014/10
- 連載
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寒い日に身体があたたまる具だくさんの粕汁です。白みそと酒かすの濃厚な味わい。
主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ
- 20分
- 153 Kcal
- 2006/03
- 献立
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酒粕を加えたクリームソースはとっても上品な香り。スモークサーモンの塩気で味を引き締めます。
主材料:うどん 玉ネギ ユズ皮 バター 牛乳 生クリーム 水菜 酒粕 スモークサーモン
- 10分
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- 2013/01
- 連載
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具沢山の粕汁で心も体もポカポカに。寒くなる季節にピッタリの一品です。
主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 豚肉 ミツバ
- 20分
- 158 Kcal
- 2013/10
- 献立
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たっぷり入れた酒粕で身体温まる一品。ペースト状にすることで、舌触りが良くなります。
主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 油揚げ セリ 塩鮭 豚肉 しらたき(糸コンニャク)
- 45分
- 622 Kcal
- 2013/12
- 献立
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ブリが入った粕汁は食べ応えがあります。ブリに塩を振って臭みを消します。
主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 里芋 ブリ
- 20分
- 242 Kcal
- 2013/01
- 献立
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1人484kcalの献立。低カロリーで、酒粕が入ることでまろやかな味になり、体もとても暖まります。
主材料:白ネギ 水 白菜 ニンジン シイタケ 昆布 木綿豆腐 ご飯 レンコン ホウレン草 板コンニャク
- 20分
- 484 Kcal
- 2016/12
- 連載
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濃厚な酒粕とサバのみそ煮が里芋とよく合います。シンプルに塩をつけて召し上がれ!
主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 プチトマト 里芋 サバのみそ煮 酒粕
- 20分
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- 2017/03
- その他
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