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太鼓判 10+ おいしい!

ブロッコリーのマヨサラダ

17回 おいしい

この時期甘いブロッコリーに卵たっぷりのマヨネーズソースがよく合います。

献立
調理時間
カロリー
150 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

ブロッコリー

1/3~1/2株

<マヨドレッシング>

  

ゆで卵

1個
  

ツナ

(缶)30g
  

マヨネーズ

大さじ1~2
  

白ワインビネガー

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2018/03/05
更新日:
2018/02/28

下準備

  • ブロッコリーは小房に分けて軸はかたい皮をむき、1cm角に切る。熱湯でゆで、ザルに上げる。

作り方

  1. 1

    <マヨドレッシング>のゆで卵は細かく刻み、ボウルで他の材料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    ブロッコリーを器に盛り、<マヨドレッシング>をたっぷりかける。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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