酒を使ったレシピ

冬瓜と乾燥ホタテの中華風スープです。ふんわりとした卵白の卵とじでやさしい味わい。

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ クコの実 ホタテ 卵白 冬瓜 お湯

• 15分
• 83 Kcal
• 2008/06
• 献立

水戻し不要。歯ごたえのある食物繊維たっぷりの炒め煮。

主材料：鮭 切干し大根 シメジ シイタケ ニンジン サヤインゲン 酒 水

• 5分
• -
• 2016/10
• その他

アサリの良いダシがでてます。エノキもたっぷり入れましょう。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 エノキ アサリ

• 15分
• 29 Kcal
• 2008/03
• 献立

味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） グリンピース

• 40分
• -
• 2010/11
• 特集

コンニャクを手でちぎって味を含ませやすくしましょう。

主材料：板コンニャク ゴボウ だし汁 酒

• 25分
• 66 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 刻みネギ 切干し大根 片栗粉 白ネギ ベーコン ホタテ

• 20分
• 313 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 ピーマン 豚肉 キャベツ 青ネギ

• 10分
• 202 Kcal
• 2012/01
• お弁当

主材料：酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

• 20分
• 209 Kcal
• 2002/02
• 献立

彩り鮮やかなご飯が進む一品です。

主材料：サヤインゲン 赤ピーマン 玉ネギ 白ネギ ニンニク ショウガ すり白ゴマ

• 15分
• 92 Kcal
• 2012/07
• 献立

黒酢でサッパリ。ヘルシーなダイエットレシピ。

主材料：水 酒 ネギ ショウガ カニ風味カマボコ もずく

• 15分
• 47 Kcal
• 2009/08
• 献立

カキは片栗粉を絡めることでつるん、ぷりんという食感に。

主材料：酒 だし汁 玉ネギ 発芽玄米ご飯 生カキ 片栗粉 ニンニク ホウレン草

• 20分
• 407 Kcal
• 2007/01
• 特集

コンニャクを手でちぎると、もっと味がからみますよ。

主材料：板コンニャク 近江コンニャク 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

• 25分
• 266 Kcal
• 2008/09
• 献立

シンプルにタチウオを塩焼きにしました。添えの野菜は、冷蔵庫の残り野菜でもOK!

主材料：タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

• 20分
• 259 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ ニンニク むきエビ シイタケ 刻みネギ

• -
• -
• 2001/12
• 献立

きんぴらと焼きそばがこんなに合うなんて！！

主材料：中華麺 酒 ニンジン ピーマン 豚肉 白ゴマ ゴボウ

• 20分
• 268 Kcal
• 2008/01
• 献立

食べ過ぎた翌日など、胃をやすめたい時にピッタリの体にやさしいお鍋。柑橘汁がきいたポン酢によく合いま…

主材料：豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 ネギ 大根おろし

• 25分
• 418 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：ニンジン 明太子 酒

• 10分
• 83 Kcal
• 2013/05
• お弁当

主材料：牛ステーキ肉 赤ワイン 鮭 白ワイン エビ シイタケ カボチャ 玉ネギ ブロッコリー 小麦粉

• 20分
• -
• 2001/07
• 献立

鶏ささ身を下味に漬けて、トースターで焼きました。ユズコショウの香りが良いですね。

主材料：鶏ささ身 酒 大葉

• 20分
• 255 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：春雨 豚ひき肉 ショウガ ニンニク ニンニクの芽 白ネギ 干しシイタケ 細ネギ

• 35分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：水 酒 白ネギ 大根 シイタケ キクラゲ プチトマト

• 15分
• 24 Kcal
• 2005/10
• 献立

みずみずしいキュウリを納豆のドレッシングで、さっぱりと食べられる一品です。

主材料：鶏もも肉 酒 キュウリ 納豆

• 20分
• 369 Kcal
• 2016/06
• 献立

高野豆腐は味が染み込みやすくて、アレンジも効くので便利です。今晩は高野豆腐の卵とじにしませんか。卵…

主材料：卵 酒 だし汁 高野豆腐 キヌサヤ

• 20分
• 224 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ イワシ 梅干し

• 20分
• 262 Kcal
• 2004/08
• 献立

じゃがいもが美味しいレシピを紹介します。フライパンで簡単に作れて、じゃがいもだけ使うので節約にもな…

主材料：ジャガイモ 小麦粉 酒 青のり

• 15分
• 98 Kcal
• 2007/05
• 献立

冷やし中華を思い出させる味です。

主材料：酒 白ネギ キュウリ 中華麺 すり白ゴマ らっきょう 干しエビ もどし汁

• 20分
• 234 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：サヤインゲン ちくわ 酒 白ゴマ

• 10分
• 86 Kcal
• 2014/06
• お弁当

アサリと野菜の旨みを活かしたスープ。朝食にパンと合わせてもいいですね。

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ニンニク ローリエ ドライパセリ シメジ 水煮大豆 アサリ 酒 トマトピューレ

• 30分
• 240 Kcal
• 2015/11
• 献立

ほのかに感じる梅の酸味がとっても上品。ヘルシーで女性にオススメの一品。

主材料：水煮大豆 芽ヒジキ 鶏もも肉 ニンジン グリンピース だし汁 梅干し 酒

• 15分
• 367 Kcal
• 2010/07
• 献立

甜麺醤と豆板醤が入った中華風みそ炒め。ソースが良くからむように片栗粉でトロミをつけました。

主材料：サバ 小麦粉 白ネギ 水煮タケノコ ニンジン ショウガ 酒

• 20分
• 403 Kcal
• 2010/01
• 献立