いつもの高野豆腐の煮物に一手間かけるだけでなんだか凝った料理のようになりました。卵が高野豆腐をふんわり包んでくれて柔らかい味になりとても美味しかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏と野菜の黒酢煮」の献立 >
- 高野豆腐の卵とじのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 224 Kcal
下準備
-
高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、水気をきって小さめのひとくち大に切る。
-
キヌサヤは筋を取り、斜め半分に切る。
-
卵は溶きほぐす。
作り方
-
1鍋に＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら高野豆腐を加え、落とし蓋をして中火で8～10分煮る。
-
2キヌサヤを加えてサッと煮、溶き卵を加えて半熟状になったら火を止め、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
「高野豆腐の卵とじ」の関連レシピ
高野豆腐の戻し方
高野豆腐のみそそぼろ
高野キャベツ
高野豆腐の竜田揚げ
フキの煮物
「高野豆腐」を使ったその他のレシピ
-
鍋で炊く乾物の旨み炊き込みご飯
-
高野豆腐とアボカドのオムレツ
-
高野豆腐の酢豚風
-
高野豆腐de麻婆
-
エンドウ豆と高野豆腐の卵とじ
-
高野豆腐とナスの豚バラ巻き
-
高野豆腐の唐揚げ
-
高野豆腐の揚げ煮
-
高野豆腐の含め煮
-
揚げ高野豆腐のそぼろ煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 13:23
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 13:18
-
ホタテのベーコン巻き がおいしい！
ゲストさん 13:09
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 13:05
-
サツマイモのゴマ和え がおいしい！
やよさん 12:57
-
お揚げの鶏ひき肉ロール煮 がおいしい！
ゲストさん 12:52
-
レンコンの鮭はさみフライ がおいしい！
ゲストさん 12:44
-
チーズオムレツ がおいしい！
ゲストさん 12:42
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 12:38
-
エノキのベーコン巻き がおいしい！
ぼたんさん 12:07
-
ツナ入りコロッケ がおいしい！
ゲストさん 11:38
-
サバのピリ辛みそ煮 がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 11:27
-
これだけで味が決まる！たっぷりキノコの常備菜 がおいしい！
きりんさん 11:03
-
キノコのマリネサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:52
ウーマンエキサイト特集
