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酒を使ったレシピ

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  • 卵のトロミ汁

    卵のトロミ汁

    片栗粉を入れただし汁は、混ぜながら煮たたせるのがポイントです。

    主材料:溶き卵 玉ネギ ネギ だし汁 片栗粉 酒

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 鶏肉のお吸い物

    鶏肉のお吸い物

    主材料:酒 水 刻みネギ 白ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • モロヘイヤ汁

    モロヘイヤ汁

    主材料:モロヘイヤ ハム 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 鯛シャブ鍋

    鯛シャブ鍋

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ 青菜 柑橘汁 刻みネギ 鯛

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • ソラ豆のひすい煮

    ソラ豆のひすい煮

    主材料:ソラ豆 だし汁 酒

    • 40分
    • 102 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ピリ辛コン

    ピリ辛コン

    主材料:板コンニャク 豚肉 シメジ ニンジン 酒

    • 20分
    • 77 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 豚肉と昆布の炒め煮

    豚肉と昆布の炒め煮

    栄養バランスが取れた一品です。

    主材料:豚肉 昆布 水煮大豆 だし汁 酒

    • 15分
    • 244 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 手羽先のスープ

    手羽先のスープ

    手羽先とショウガが入った美肌スープです。

    主材料:水 酒 ニンジン ショウガ 大根 細ネギ 鶏手羽先

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 細ネギ エノキ 高野豆腐

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ナスと豚肉のみそ炒め

    ナスと豚肉のみそ炒め

    主材料:ナス 酒 豚肉 だし汁 大葉 玉ネギ ミョウガ 長唐辛子

    • 25分
    • 329 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • トロロそば

    トロロそば

    主材料:そば 酒 水 刻みのり 長芋 かつお節 昆布 刻みネギ 卵黄 納豆 煮干し

    • 40分
    • 602 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 菜めし

    菜めし

    炊きたてのご飯に、ゆでて刻んだ青菜を混ぜれば栄養価もアップ。

    主材料:ご飯 青菜 酒

    • 15分
    • 280 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 菊菜のトロミ汁

    菊菜のトロミ汁

    主材料:春菊(菊菜) ホタテ だし汁 酒 片栗粉 だし汁

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 鶏ささ身とセロリの塩和え

    鶏ささ身とセロリの塩和え

    セロリの風味を楽しめる一品。

    主材料:鶏ささ身 酒 セロリ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 揚げエビとジャガイモのカレーソース和え

    揚げたジャガイモとエビを、カレー粉入りのソースで和えたスパイシーな一品。

    主材料:エビ 酒 小麦粉 ジャガイモ サヤインゲン

    • 30分
    • 254 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • チキンピカタ

    チキンピカタ

    フワッとやわらかいピカタ。衣はお好みのハーブを入れてもおいしいです。

    主材料:鶏むね肉 酒 小麦粉 卵 ドライパセリ ホウレン草 バター

    • 20分
    • 485 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 豚とゴーヤのおかか炒め

    豚とゴーヤのおかか炒め

    ゴーヤが苦手な人必見のレシピ!豚肉の旨味たっぷりでゴーヤとの相性抜群。

    主材料:豚肉 ゴーヤ 酒 かつお節

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2013/08
    • 簡単
  • 糸コンニャクの炒め煮

    糸コンニャクの炒め煮

    主材料:しらたき(糸コンニャク) ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ささ身のアーモンド揚げ

    ささ身のアーモンド揚げ

    あっさりしたささ身は香ばしくってぱりぱりしたアーモンド揚げにしちゃいましょう!一見難しそうだけど、…

    主材料:鶏ささ身 酒 シシトウ 小麦粉 片栗粉 水 スライスアーモンド キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2002/08
    • 簡単
  • カレイの煮つけ

    カレイの煮つけ

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 豆腐 ブロッコリー

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • たっぷり野菜あんかけの揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐にはキノコなどのたっぷり野菜のあんをかけて。ボリューム感があり食べ応え抜群!

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 白ネギ 絹ごし豆腐 エノキ

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ダッカルビ

    ダッカルビ

    韓国風の鶏焼き肉! 甘辛い味付けでご飯が進みますよ!

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ 玉ネギ ニラ ジャガイモ 鶏もも肉 シイタケ

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 桜エビのかきたま汁

    桜エビのかきたま汁

    桜エビをたっぷり入れた、ふわふわ食感のかきたま汁。卵の黄色と桜エビのピンク色が鮮やかですね。

    主材料:干し桜エビ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • アオサとレンコンの団子汁

    アオサとレンコンの団子汁

    すりおろしたレンコンとアオサの団子は、弾力があって食べごたえアリ!

    主材料:レンコン アオサ 片栗粉 卵白 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ジャガイモ素麺汁

    ジャガイモ素麺汁

    ジャガイモを素麺に見立てて。食べ応えも十分です!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ネギ 玉ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 太モヤシの塩辛炒め

    太モヤシの塩辛炒め

    イカの塩辛で炒めたモヤシはお酒との相性抜群。太モヤシなので食べ応えがあります。

    主材料:酒 ニンニク 太モヤシ ネギ イカの塩辛 レモン

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • あんかけ豆腐

    あんかけ豆腐

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 豚肉とシイタケのうま煮

    豚肉とシイタケのうま煮

    干しシイタケのもどし汁が入った、旨味たっぷりの煮物。しっかり味でご飯に合います。

    主材料:豚バラ肉 シイタケ 玉ネギ ニンジン シメジ もどし汁 だし汁 酒

    • 40分
    • 495 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    しっかりした味付けの一品。ピーマンの食感も楽しめます。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ナスのからし和え

    ナスのからし和え

    主材料:ナス 酒

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
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