酒を使ったレシピ

体温まるヘルシーな一品です。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ シメジ 甘酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2018/10
• 献立

シンプルな味付け。レンジで簡単に作れますよ。

主材料：ニンニク 白ゴマ ナス 酒

• 10分
• 61 Kcal
• 2009/02
• 献立

カニの旨味がたっぷり入った、中華風オムライス。何もつけなくても十分おいしい！

主材料：卵 ご飯 酒 サヤインゲン 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 白ゴマ カニ缶

• 20分
• 469 Kcal
• 2011/03
• 献立

蒸し器がなくても作れる蒸し料理。白ネギがたっぷり入った肉みそをかけていただきます。

主材料：ナス 長芋 キャベツ サヤインゲン カボチャ 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ

• 20分
• 557 Kcal
• 2011/06
• 献立

レンジで火を通したささ身とブロッコリーのお手軽な和え物。

主材料：鶏ささ身 酒 ブロッコリー すり白ゴマ

• 10分
• 132 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：高野豆腐 甘塩タラ モヤシ 大根 ニラ 酒 ニンニク

• 20分
• 315 Kcal
• 2011/03
• 連載

緑と赤のピーマンが鮮やか。食物繊維が豊富です。

主材料：ピーマン 赤ピーマン ゴボウ 酒

• 15分
• 99 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：板コンニャク 牛肉 ピーマン 酒

• 15分
• 148 Kcal
• 2005/06
• 献立

アボカドのクリーミーさが照り焼きチキンにからんで絶妙なおいしさです！

主材料：鶏もも肉 酒 アボカド 玉ネギ

• 20分
• 571 Kcal
• 2016/08
• 献立

イカとジャガイモを甘辛い煮物です。イカはかたくならないように途中で取り出すことでやわらかに！

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ジャガイモ イカ

• 25分
• 514 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：お米 もち米 むかご ホタテ 油揚げ ミツバ 酒 だし汁

• 1時間
• 444 Kcal
• 2006/01
• 献立

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです！

主材料：玉ネギ 酒 だし汁 白菜 ホウレン草 牛肉

• 15分
• 80 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：牛肉 酒 板コンニャク 玉ネギ ネギ

• 25分
• 331 Kcal
• 2006/01
• 献立

ほぼフライパンでほったらかしの簡単調理！　塩ゆでしただけの春キャベツとこってり煮汁が相性抜群です！

主材料：鶏手羽先 春キャベツ 酒

• 30分
• 368 Kcal
• 2018/05
• 簡単

すりおろしたレンコンはモッチモチ！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 ワカメ だし汁 酒

• 20分
• 129 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト ニンニク レタス

• 20分
• 441 Kcal
• 2010/11
• お弁当

汁気がなくなるまで煮ましょう。ゴマの風味がふわっと香ります。

主材料：ジャガイモ だし汁 酒

• 20分
• 198 Kcal
• 2010/10
• 献立

具だくさん卵焼き。お好きな具材を入れて下さいね。

主材料：卵 酒 ネギ モヤシ カマボコ

• 20分
• 97 Kcal
• 2008/02
• 献立

牛肉も入ってボリュームのあるスープです。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ 片栗粉 水煮タケノコ ゴボウ 牛肉

• 15分
• 185 Kcal
• 2008/10
• 献立

白みそのやさしい甘さと、ふんわり柔らかい鶏団子がよく合います。冷蔵庫に残っている青菜があれば、ホウ…

主材料：鶏ひき肉 片栗粉 白ネギ ホウレン草 麩 だし汁 酒

• 15分
• 178 Kcal
• 2010/11
• 簡単

鉄分たっぷりのホウレン草とシメジのシンプルなお浸し。

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シメジ

• 10分
• 47 Kcal
• 2011/10
• 献立

冷めてもおいしい！　レンコンのシャキシャキ食感が良い！

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 レンコン

• 30分
• 511 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：アジ 大葉 梅干し かつお節 酒 小麦粉 水 パン粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 エノキ ジュンサイ 細ネギ 青のり

• 15分
• 28 Kcal
• 2005/07
• 献立

基本の煮物。味が染みた大根がおいしい！いかの胴部分は煮込みすぎないのが、柔らかく仕上げるポイントで…

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根 イカ ミツバ

• 30分
• 208 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 94 Kcal
• 2002/08
• 献立

せん切り野菜と麩の入った優しい味のお吸い物。最後に添える木の芽が風味のアクセントに。

主材料：酒 だし汁 麩 木の芽 ニンジン 大根

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/03
• 献立

レタスのシャキシャキとした食感がおいしいスープです。

主材料：水 酒 ニンジン レタス 水煮タケノコ

• 10分
• 31 Kcal
• 2012/03
• 献立

ハチミツ入りの調味料で手羽先がパリッと仕上がります。ジューシーな手羽先はコラーゲンもたっぷりですよ。

主材料：酒 レモン 鶏手羽先

• 20分
• 204 Kcal
• 2009/06
• 簡単

最後にレモン汁を加えるのがポイント！アサリの旨味と玉ネギの甘みが溶け出したスープは絶品！

主材料：水 酒 玉ネギ ニンニク アサリ レモン汁

• 20分
• 98 Kcal
• 2012/04
• 簡単