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せん切りレタスのスープ

10回 おいしい

レタスのシャキシャキとした食感がおいしいスープです。

献立
調理時間
カロリー
31 Kcal
材料  ( 2 人分

レタス

1/8個

水煮タケノコ

1/8~1/4個

<スープ>

  

400ml
  

大さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ:
スープ
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2012/03/12
更新日:
2012/03/06

下準備

  • レタスは長さ3cmのせん切りにし、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。

  • ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • 水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、固形スープの素が煮溶けたらニンジン、水煮タケノコを加え、塩コショウで味を調える。

  2. 2

    器にレタスを入れ、(1)を注ぐ。

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