酒を使ったレシピ

豆板醤のピリ辛が後引くおいしさ。納豆×チーズ×焼きのりのハーモニーをぜひ。

主材料：食パン バター スライスチーズ ニンニク 水 納豆 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 焼きのり

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• 2009/06
• 連載

主材料：酒 ピーマン シメジ かつお節 チリメンジャコ

• 10分
• 142 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ エノキ 卵 長芋

• 15分
• 105 Kcal
• 2001/01
• 献立

じっくり煮込んでトロトロの大根とうま味の染み込んだ骨付き豚バラ肉は相性抜群です。

主材料：大根 お米 骨付き豚バラ肉 塩麹 酒 塩麹

• 50分 ＋
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• 2018/02
• その他

主材料：芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト

• 20分
• 132 Kcal
• 2003/10
• 献立

イカはサッと煮る程度でOK！　しっかり味で、お酒にも良く合います。

主材料：イカ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 213 Kcal
• 2012/11
• 献立

刻んだショウガと油揚げを炊飯器で炊くだけ！簡単に美味しくショウガが食べられます。

主材料：酒 お米 ショウガ 油揚げ

• 1時間
• 610 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：チヂミブレンド粉 水 卵 昆布茶 チヂミブレンド粉 水 卵 昆布茶

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• 2005/03
• 特集

主材料：ナス 豚ひき肉 酒 水

• 10分
• 140 Kcal
• 2014/07
• お弁当

主材料：酒 木綿豆腐 卵 かつお節 豚肉 キャベツ 板コンニャク

• 15分
• 155 Kcal
• 2006/10
• 献立

アサリと春キャベツをフライパンで蒸し焼きに。アサリのうまみでキャベツがもりもりいただけます。

主材料：春キャベツ アサリ ニンニク 酒 水

• 20分
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• 2014/04
• 特集

アサリの酒蒸しのエスニック版！　アジアンな香りで食欲が増します。

主材料：アサリ ニンニク シイタケ パクチー（香菜） 酒 ライム

• 5分
• 83 Kcal
• 2016/09
• 簡単

揚げずに作るヘルシー唐揚げ。油を使わないのにカリッとジューシーに仕上がります。ダイエットにもおすす…

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク

• 40分
• 393 Kcal
• 2015/07
• 特集

照り焼き味のソースにパスタをからめて、温泉卵をのせました！

主材料：スパゲティー 生クリーム バター 酒 シメジ 鶏もも肉 温泉卵

• 20分
• 985 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：切干し大根 ソーセージ シメジ ニラ 酒

• 25分
• 122 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：サヤインゲン すり白ゴマ 酒

• 10分
• 52 Kcal
• 2003/04
• 献立

旨味を凝縮した干しシイタケは香りがとっても良いですね。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 鶏もも肉 もどし汁 キヌサヤ

• 1時間
• 623 Kcal
• 2008/10
• 献立

昆布で巻いたニシンを圧力鍋で煮て骨までやわらかく！おせちの定番を気軽に。

主材料：ニシン 昆布 カンピョウ 酒

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• 2011/11
• その他

すりおろしたレンコンを団子にした汁物。今までに無いふわふわの食感に驚くはず！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 だし汁 酒 ミツバ

• 20分
• 139 Kcal
• 2012/10
• 献立

節約上手の強い味方、鶏ひき肉を使ったレシピを紹介します。たっぷりの野菜であんかけ丼にしあげます！野…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ 鶏ひき肉

• 20分
• 498 Kcal
• 2002/10
• 簡単

厚揚げをたっぷり入れてボリュームアップ！

主材料：サバ 小麦粉 厚揚げ 玉ネギ ニラ 酒

• 20分
• 431 Kcal
• 2007/09
• 献立

黒酢入りのあんでサッパリと仕上げました。

主材料：スズキ ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ シメジ 白ネギ だし汁 酒

• 20分
• 225 Kcal
• 2008/09
• 献立

ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 236 Kcal
• 2013/02
• 献立

エビの香りとレタスの甘みがスープに溶け出して、美味し～い。オイスターソースがアクセントに。レタスを…

主材料：酒 水 ショウガ エビ レタス

• 15分
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• 2006/02
• 簡単

サツマイモの甘みとバターの相性がGOOD！

主材料：サツマイモ バター 酒

• 10分
• 95 Kcal
• 2016/01
• 献立

ご飯に合う里芋の煮物です。下茹でしてから煮るので味がしみてほくほくです！

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン 里芋

• 20分
• 188 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ ゴボウ天

• 20分
• 129 Kcal
• 2003/12
• 献立

しっかりした味。お酒の肴にもおすすめ。

主材料：棒ダラ だし汁 酒

• 1時間30分
• 2278 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：里芋 レンコン 大葉 だし汁 酒 梅干し

• 25分
• 149 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：卵 酒 切干し大根 青ネギ

• 5分
• 52 Kcal
• 2016/05
• お弁当