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サツマイモのみそバター炒め

サツマイモの甘みとバターの相性がGOOD!

材料  ( 2 人分

<みそバター>

  

バター

5g
  

みそ

小さじ1
  

小さじ1

黒ゴマ

少々

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2016/01/04
更新日:
2015/12/23

下準備

  • サツマイモは皮ごとタワシできれいに水洗いして、5mm角のスティック状に切る。水にさらす。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、サツマイモを炒める。サツマイモに火が通ったら、混ぜ合わせた<みそバター>の材料を加えてからめる。

  2. 2

    塩コショウで味を調えて器に盛り、黒ゴマを振る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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