豆・豆製品を使ったレシピ

なめらかプリンにアイスをたっぷりのせて…。アイスがちょっと溶けたくらいが食べ頃です。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆 抹茶 バニラアイス

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• 2009/06
• 連載

サッと熱湯にくぐらせたイカの食感と木綿豆腐が良く合います。

主材料：木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ すり白ゴマ 大葉 イカ

• 20分
• 170 Kcal
• 2013/07
• 献立

ふんわり炊き上げた高野豆腐に、エンドウ豆のホクホク感がよく合います。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 高野豆腐 エンドウ豆

• 20分
• 245 Kcal
• 2018/05
• 献立

ティーパックで作る、お手軽なチャイ。コンデンスミルクの量はお好みで調節して下さい。

主材料：紅茶 豆乳 氷 熱湯 コンデンスミルク

• 15分
• 175 Kcal
• 2010/07
• 献立

電子レンジで作れる簡単ヒジキです。

主材料：芽ヒジキ 油揚げ ニンジン だし汁

• 10分
• 101 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：水 玉ネギ 豆乳 クラッカー 新ジャガイモ

• 20分
• 46 Kcal
• 2006/05
• 献立

すり白ゴマの香りが良いアッサリとしたキュウリの酢の物。

主材料：キュウリ だし汁 油揚げ すり白ゴマ

• 15分
• 117 Kcal
• 2013/06
• 献立

このままご飯にのせてもおいしいですよ！

主材料：木綿豆腐 ネギ 白ゴマ 松の実 干し桜エビ 高菜の漬け物

• 15分
• 124 Kcal
• 2009/06
• 献立

うぐいすきな粉を使って一足先に春が来た！

主材料：わらびもち粉 水 うぐいすきな粉 イチゴ ゆで小豆

• 30分
• 167 Kcal
• 2008/03
• 献立

豆乳に酢を加えるとトロトロのドレッシングのような状態に！　ノンオイルでも豆乳とゴマのコクで濃厚な味…

主材料：豚肉 レタス 紫玉ネギ トマト オクラ 豆乳

• 25分
• 365 Kcal
• 2017/07
• 献立

合わせだしの塩分は白菜から出る水分によって調整して下さい。

主材料：白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 156 Kcal
• 2013/02
• 献立

エリンギの食感をぜひ味わって下さい。

主材料：シメジ エリンギ ネギ 油揚げ だし汁

• 15分
• 98 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 大葉 鶏もも肉

• 10分
• 256 Kcal
• 2013/06
• お弁当

温泉卵とミックスビーンズのサラダ。お好みの野菜やドレッシングをかけても良いですよ。

主材料：粉チーズ ツナ ベビーリーフ ミックスビーンズ 温泉卵

• 5分
• 239 Kcal
• 2011/05
• 献立

ミツバは食べる直前に入れるのがオススメ！

主材料：豆腐 だし汁 エノキ ミツバ

• 10分
• 57 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：木綿豆腐 ザーサイ 白菜キムチ 酒 大葉 刻みのり

• 10分
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• 2003/04
• 献立

練り白ゴマとすり白ゴマがたっぷり入ったみそダレは病み付きになる味。

主材料：里芋 ニンジン サヤインゲン 厚揚げ すり白ゴマ 酒

• 30分
• 386 Kcal
• 2009/12
• 献立

コチュジャンをからめた鶏肉を豆乳で煮ます。

主材料：鶏もも肉 酒 大根 青ネギ ショウガ ニンニク 豆乳

• 20分
• 533 Kcal
• 2019/02
• 簡単

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩

• 15分
• 100 Kcal
• 2004/07
• 献立

ショウガ汁を入れて身体の中からぽっかぽか。

主材料：とろろ昆布 油揚げ シイタケ だし汁

• 10分
• 59 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：ご飯 油揚げ チリメンジャコ しば漬け レタス 高菜昆布

• 5分
• 321 Kcal
• 2010/09
• お弁当

甘いものが食べたい朝に。韓国で話題のインジョルミトーストです。

主材料：きな粉 食パン お餅 バター スライスアーモンド

• 10分
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• 2018/05
• 特集

下茹でしたエンドウ豆とホタテ缶の風味豊かな炊き込みご飯です。もち米入りでもちもち食感！

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ホタテ

• 1時間
• 479 Kcal
• 2014/04
• 献立

桜の花の塩気が、あんこの甘さを引きたてます。

主材料：こしあん 桜の花の塩漬け 薄力粉 白玉粉 水

• 20分
• 96 Kcal
• 2009/03
• 献立

今回は水菜で作りましたが、白菜などでもOK。

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ 水煮タケノコ

• 15分
• 258 Kcal
• 2007/10
• 献立

鶏がらスープを使った、簡単スープの作り方を紹介します。クタクタになった白菜ととろとろの春雨がからま…

主材料：水 春雨 白菜 鶏肉

• 40分
• 386 Kcal
• 2008/01
• 簡単

もち米が入った豆ご飯は、モチモチとした食感！　エンドウ豆の緑色が華やかですね。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米

• 1時間
• 505 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：オクラ 木綿豆腐 かつお節 ウズラの卵

• 10分
• 56 Kcal
• 2006/05
• 献立

クリームチーズとあんこがこんなに合うなんて！イチゴジャムや抹茶もきいてます。あつあつで食べても、ち…

主材料：卵 牛乳 ホットケーキミックス クリームチーズ 抹茶 小豆 イチゴジャム

• 40分
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• 2005/02
• 簡単

主材料：豆腐 酒 水 鶏ささ身 クコの実

• 15分
• 70 Kcal
• 2006/07
• 献立