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豆腐と鶏肉の照り焼き
5回
おいしい
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。鶏もも肉は細切りにして塩をもみ込む。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら木綿豆腐をひとくち大にちぎりながら加え、＜調味料＞を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
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3
お弁当箱に詰め、大葉をのせる。
このレシピのポイント・コツ
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・ご飯、おかずはよく冷ましてから蓋をしましょう。
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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/ishida eri
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