豆・豆製品を使ったレシピ

シイタケは火を通す事で、ヌルッとした食感に。飽きのこない味です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 シイタケ

• 15分
• 62 Kcal
• 2012/10
• 献立

ホタテ缶を汁ごと一緒に炊き上げたご飯に枝豆を混ぜました。枝豆はサッとゆでるのがポイント！

主材料：お米 枝豆 ホタテ 水 酒

• 1時間
• 350 Kcal
• 2009/06
• 献立

お豆腐を使っためずらしい、和風のフランです。

主材料：木綿豆腐 卵 赤パプリカ マッシュルーム ルッコラ

• 30分
• 130 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ベーコン セロリ 水煮トマト パセリ ミックスビーンズ

• 10分
• 102 Kcal
• 2014/02
• お弁当

極上のぷるぷる食感！　抹茶はダマが残らないように、しっかり溶くのがポイント。

主材料：水 粉ゼラチン 牛乳 ゆで小豆 抹茶 熱湯

• 50分
• 223 Kcal
• 2011/11
• 献立

これ一皿でお腹いっぱいになる、ハンバーグ。巣ごもり風にモヤシとワカメをしいて、食物繊維もたっぷりと…

主材料：牛ひき肉 水煮大豆 玉ネギ ニンジン モヤシ ワカメ 貝われ菜 プチトマト

• 15分
• 347 Kcal
• 2001/04
• 特集

炒り大豆を使った節分の日にピッタリのおみそ汁。大豆や昆布から良いおだしが出て滋味あふれる味わいに。

主材料：大豆 水 昆布 大根 ニンジン ゴボウ

• 30分
• 95 Kcal
• 2021/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 70 Kcal
• 2002/07
• 献立

上品な味付けで素材の味を引きたたせています。懐かしく、ホッとする味。

主材料：油揚げ ブロッコリー だし汁 酒

• 15分
• 158 Kcal
• 2010/07
• 献立

味がしっかりしみ込んだ厚揚げは食べ応え十分。

主材料：厚揚げ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 192 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：魚 酒 金山寺みそ レモン

• 20分
• 169 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 高野豆腐 フキ

• 25分
• 69 Kcal
• 2005/03
• 献立

練り白ゴマとすり白ゴマのダブルゴマが入った、コクのあるみそ汁です！

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 白ネギ すり白ゴマ

• 15分
• 137 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：豆腐 水 白ネギ 玉ネギ バター 生クリーム ジャガイモ

• 25分
• -
• 2003/03
• 献立

キャベツの甘みを活かした、優しい味のポタージュです。

主材料：キャベツ 白ネギ ジャガイモ 水 ローリエ キャベツポタージュの素 水 豆乳

• 40分
• -
• 2016/03
• 特集

スイートチリソースをたっぷりかけて召し上がれ。

主材料：厚揚げ 牛乳 パン粉 サラダ菜

• 15分
• 274 Kcal
• 2009/03
• 献立

お店で大人気のバターチキンカレーをおうちで手軽に。コクがあってクリーミー、辛すぎないからお子さまに…

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター 生クリーム ヨーグルト カットトマト缶 ピーナッツバター

• 30分 ＋
• 732 Kcal
• 2019/07
• 特集

口の中でほろっと崩れるソフトクッキーです。カボチャの自然な甘みと黄色が素朴なクッキーです。練りゴマ…

主材料：無塩バター 卵黄 カボチャ 豆乳 米粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ネバネバオクラと梅がさっぱりおいしい冷奴です。食欲のないときにもおススメ！

主材料：絹ごし豆腐 かつお節 オクラ 梅肉

• 10分
• 72 Kcal
• 2016/09
• 献立

豆乳は沸騰させると分離するので注意して下さいね。

主材料：だし汁 ネギ すり白ゴマ ゴボウ 木綿豆腐 豆乳

• 20分
• 166 Kcal
• 2008/10
• 献立

衣は固まったら火をその都度いったん消し、少し冷めたら次の面へ…という感じに焼いていくと、火傷の心配…

主材料：水 栗 薄力粉 白玉粉 粒あん

• 15分
• 275 Kcal
• 2009/11
• 簡単

エノキと豆腐にネギの緑色が映える、シンプルなみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

• 15分
• 64 Kcal
• 2012/06
• 献立

最後に振る、一味や七味にこだわってみるのもいいかも。

主材料：小松菜 板コンニャク 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 145 Kcal
• 2007/10
• 献立

黒、黄、緑、赤のコントラストがキレイな一品。

主材料：卵 酒 エンドウ豆 カニ風味カマボコ 焼きのり

• 15分
• 171 Kcal
• 2012/03
• 献立

カレー粉とマヨネーズで和えたサラダは、お子様にも食べやすい味です。

主材料：ヒヨコ豆 ルッコラ ゆで卵 クルトン ドライパセリ

• 10分
• 149 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ エノキ 青菜

• 15分
• 78 Kcal
• 2002/05
• 献立

ピーナッツバターが隠し味。よく冷やして召し上がれ！

主材料：水 牛乳 バター 生クリーム サツマイモ パプリカパウダー ピーナッツバター

• 15分
• 317 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：豆腐 レモン汁 プチトマト チリメンジャコ ブロッコリー サニーレタス 海藻ミックス

• 15分
• 103 Kcal
• 2004/06
• 献立

オクラの緑が彩りよく見えるお豆腐と合わせたおみそ汁。

主材料：だし汁 ナメコ オクラ 絹ごし豆腐

• 10分
• 70 Kcal
• 2016/08
• 献立

金山寺みそや甘酢ショウガ、オリーブ油など、味の変化を楽しんで下さい。

主材料：白身魚 酒 金山寺みそ レモン

• 15分
• 123 Kcal
• 2015/06
• 献立