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玉ネギステーキ

旬の玉ネギは水分も多く甘みもたっぷり。シンプルに頂きます。

献立
調理時間
カロリー
108 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

しょうゆ

小さじ2

みりん

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/09
更新日：
2016/04/28

下準備

  • 玉ネギステーキの下準備1

    新玉ネギは幅2cmの輪切りにする。

作り方

  1. 玉ネギステーキの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギを両面焼き色がつくまで焼く。

  2. 玉ネギステーキの作り方3
    2

    (1)にバター、しょうゆ、みりんを加えてサッとからめ、器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    • 玉ネギステーキ

      楊枝を両側から刺して崩れないようにしました。玉ねぎは先にレンジで加熱してからフライパンで焼きました。甘さがあってバターがきいて美味しかったです。

    • 玉ネギステーキ

      ハンバーグの付け合わせとして作ってみました。新玉ねぎは甘くて美味しいですね。爪楊枝を刺してバラバラにならないようにしました。

    • 玉ネギステーキ

      私も玉ねぎがバラバラになりかけて慌てました(笑)ソテーする前に、串を通しておくといいかもしれません。味は格別ですけどね！

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