豆・豆製品を使ったレシピ

赤みそのみそ汁は見た目よりも味が薄く感じる事も。みその量は調節して下さい。

主材料：ナメコ 油揚げ ネギ だし汁

• 10分
• 110 Kcal
• 2012/08
• 献立

大豆と干し桜エビを合わせだしで煮た、昔懐かしいおかずです。

主材料：酒 だし汁 水煮大豆 干し桜エビ

• 20分
• 185 Kcal
• 2012/01
• 献立

ピリ辛く美味しいチリコンカーンも、脂肪の少ない豚もも肉と水煮の大豆でカロリーダウンできます。トマト…

主材料：玉ネギ ニンニク ローリエ 水煮大豆 水煮トマト サヤインゲン コーン 水 豚もも肉

• -
• 318 Kcal
• 2001/04
• 特集

ちくわの塩気が気になる方は、薄口しょうゆの量を加減して下さいね。

主材料：ちくわ 水菜 だし汁 豆乳

• 15分
• 81 Kcal
• 2009/12
• 献立

優しい味でホッとします。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ 大根

• 15分
• 62 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：木綿豆腐 白ネギ すり白ゴマ 高菜の漬け物 ちくわ

• 5分
• 102 Kcal
• 2006/06
• 献立

ホウレン草を使ったお野菜スイーツ。彩りも栄養もバッチリです！

主材料：薄力粉 卵 無塩バター 豆乳 ホウレン草

• 20分 ＋
• -
• 2017/12
• スイーツ

主材料：ご飯 油揚げ ちらし寿司の素 もみのり

• 5分
• 250 Kcal
• 2016/01
• お弁当

タンパク質を豊富に含んだヒヨコ豆はダイエットにもオススメ。ベーコンで旨味をプラス。

主材料：水 ベーコン キャベツ ヒヨコ豆

• 10分
• 96 Kcal
• 2010/08
• 献立

お肉を使わなくても、十分な食べごたえ。メインディッシュにどうぞ。

主材料：酒 木綿豆腐 ネギ 大葉 小麦粉 たくあん ヒヨコ豆

• 15分 ＋
• -
• 2016/07
• 特集

おいしいだしを含んだカブとがんもどきは、優しい味わい。ほっとするおいしさです。

主材料：酒 だし汁 がんもどき 小カブ

• 25分
• 275 Kcal
• 2009/11
• 簡単

主材料：ワカメ 酒 水 カマボコ 細ネギ 油揚げ

• 15分
• 75 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：長芋 油揚げ ニンジン シイタケ ミツバ だし汁

• 20分
• 104 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 白ゴマ 卵

• 10分
• 231 Kcal
• 2011/05
• お弁当

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

主材料：シメジ マッシュルーム フォカッチャ ピーナッツバター パセリ

• 30分
• -
• 2021/03
• その他

ピーナッツとすり白ゴマの風味が良く、ホウレン草がたっぷり食べられます。

主材料：ホウレン草 ピーナッツ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 61 Kcal
• 2013/04
• 献立

野菜を美味しく味わいたい、けんちん汁。基本の作り方を紹介します。ごま油香る、食欲そそる味わいです。…

主材料：豆腐 酒 だし汁 ショウガ ネギ ニンジン 大根 ゴボウ

• 20分
• 108 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：薄力粉 卵 無塩バター 豆乳 カボチャ おから

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ナス エノキ ピーナッツ 酒

• 15分
• 76 Kcal
• 2003/06
• 献立

酒粕をたっぷり入れて……。身体の中からぽっかぽか。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

• 25分
• 154 Kcal
• 2014/12
• 献立

スプーンですくうと、中からゆで小豆が！　粉ゼラチンでかためて作る、簡単プリンです。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆

• 1時間
• 200 Kcal
• 2012/04
• 献立

ジャガイモとマヨネーズの組み合わせはみんな大好き！

主材料：ジャガイモ タラコ 枝豆 ピザ用チーズ

• 15分
• 308 Kcal
• 2016/12
• 献立

水でもどす必要もなく、手軽に使える粉寒天。黒糖かんに抹茶アイスをからめて召し上がれ！

主材料：粉寒天 水 アイスクリーム ゆで小豆

• 10分
• 111 Kcal
• 2011/06
• 簡単

ミックスビーンズとプチトマト、ソーセージを入れたカラフルなサラダです。

主材料：ミックスビーンズ プチトマト ソーセージ ブロッコリー ドライパセリ レモン汁 ニンニク

• 10分
• 219 Kcal
• 2012/05
• 献立

アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。

主材料：絹ごし豆腐 ネギ ニンニク アサリ パクチー（香菜） 紹興酒

• 15分
• 167 Kcal
• 2015/11
• 献立

みそ味がポイント。ご飯とよく合うので、ドンドンいけちゃう！？キャベツの甘さも引き立つ1品です。

主材料：酒 白ネギ 水 シメジ キャベツ 厚揚げ 刻みネギ

• 15分
• 185 Kcal
• 2006/02
• 簡単

ポテトサラダのジャガイモをおからに変えて作ると糖質が抑えられ、食物繊維も豊富でとってもヘルシーです。

主材料：おから ツナ 芽ヒジキ キュウリ 紫玉ネギ プレーンヨーグルト

• 20分
• 141 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ナメコ 納豆

• 15分
• 85 Kcal
• 2003/08
• 献立

そろそろ冷ややっこが美味しい季節。今回はキムチをのっけて辛味を効かせて。しあげにはゴマ油でカリカリ…

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ セロリ ピーナッツ

• 20分
• -
• 2002/06
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 新ゴボウ

• 15分
• 76 Kcal
• 2003/05
• 献立