暑い日のお昼に食べました。火の前に立つ時間が短くて済み、冷たく食べられるので、ホッとします。大根おろしでサッパリしておいしかったです
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冷シャブうどん
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材料
(
4
人分
)
豚肉
(薄切り)400~500g酒
(ゆでる用)大3塩
(ゆでる用)大1うどん
4玉貝われ菜
1パックミョウガ
2個プチトマト
8個<おろしダレ>
大根おろし
1カップ酒
おお2みりん
大2しょうゆ
大3かつお節
10g練り白ゴマ
大2リンゴ酢
大2ゴマ油
大1- ジャンル:
- 和食 / 麺料理(そば、うどん等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2005/06/06
- 更新日:
- 2017/02/17
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