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新茶の季節にオススメのレシピ

新茶の季節にオススメのレシピ

今年も新茶の季節の訪れです。お茶請けにぴったりな和菓子のレシピから新茶そのもを使った香り豊かなレシピをご紹介します。

2013年5月4日(土)

まずは、美味しいお茶の入れ方を…

  • お茶

    お茶

    意外と知らない、美味しいお茶の入れ方

和菓子とお茶って癒されます

  • 生八つ橋

    生八つ橋

    おうちで作れるなんて感激!キッチンにシナモンの香りが広がります。

  • よもぎ大福

    よもぎ大福

    松の実がポイント。ゴマ油がきいていてとても香ばしい。お茶とよく合いますよ。

  • 豆腐みたらし団子
  • どら焼き

    どら焼き

    お好みで栗の甘露煮を入れたり、抹茶を振ってもいいですよ。 25分 229Kcal

  • イチジクあんもち

    イチジクあんもち

    イチジク×粒あんは相性抜群!シロップをプラスしてかたくなったお餅を柔らかく再生! 15分

  • ぼたもち

    ぼたもち

    もち米は内釜の中でつけば、とっても楽ちん!市販の粒あんを使えば、あっという間に完成です! 1時間30分 363Kcal

抹茶を使ったぷるぷるスイーツは今の季節にぴったり

  • イチゴと小豆の抹茶ゼリー

    イチゴと小豆の抹茶ゼリー

    ぷるっとした食感のゼリー。彩りもキレイなデザートです。 45分 200Kcal

  • ぷるぷる抹茶ゼリー

    ぷるぷる抹茶ゼリー

    抹茶の苦みと、ゆで小豆の甘さが絶妙。粉ゼラチンを少なくする事でとろけるような舌触りに。 1時間 127Kcal

  • 抹茶ソースがけヨーグルト

    抹茶ソースがけヨーグルト

    プレーンヨーグルト、バナナ、小豆、抹茶ソースを盛った、食べたい時にすぐ出来るデザートです。 10分 132Kcal

  • 抹茶ババロワ

    抹茶ババロワ

    クリーミーでなめらかなババロワ。ホワイトチョコレートのソースをかける事で抹茶のおいしさが引き立ちます。 1時間30分

  • 甘納豆の抹茶ゼリー

    甘納豆の抹茶ゼリー

    驚くほどやわらかい抹茶ゼリー。甘納豆の食感がアクセント。 1時間 94Kcal

  • 抹茶ミルク葛きり

    抹茶ミルク葛きり

    抹茶ミルクに葛きりを入れた、和風スイーツ。冷たく冷やして召し上がれ。 15分 241Kcal

煎茶をつかった、香り楽しめるレシピ

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