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麩とキャベツのみそ汁

麩入りの食べごたえのあるみそ汁。キャベツの甘みが感じられます。

献立
調理時間
カロリー
49 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

6個

みそ

大さじ1~1.5

下準備

  • 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。

  • キャベツはザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にキャベツとだし汁を入れて火にかけ、煮たったら火を弱めてしんなりするまで煮る。

  2. 2

    麩を加え、煮たつ直前にみそを溶き入れ、火を止めて器によそう。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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