愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • スズキの洋風ワイン蒸し

    スズキの洋風ワイン蒸し

    電子レンジで本格イタリアンが作れちゃいますよ。

    主材料:スズキ 白ワイン ブラウンエノキ マイタケ 白ネギ ブロッコリー

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 生ナメコ汁

    生ナメコ汁

    主材料:ナメコ 麩 だし汁 刻みネギ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • サーモンのマヨポン和え

    サーモンのマヨポン和え

    主材料:サーモン 片栗粉 エリンギ サラダ菜

    • 10分
    • 388 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • ヘルシー春雨スープ

    ヘルシー春雨スープ

    ミツバの香りがアクセントに。入れる野菜はアレンジ自由自在!

    主材料:水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • フキとゴボウ天の煮物

    フキとゴボウ天の煮物

    フキとゴボウの食物繊維たっぷりレシピ! フキの板ずりは塩が少し溶ける程度でOK。

    主材料:酒 だし汁 フキ ゴボウ天

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • クロックマダム風フレンチトースト

    自家製フレンチドレッシングの酸味が食事系フレンチトーストによく合います。

    主材料:牛乳 卵 食パン ハム スライスチーズ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2017/07
    • 連載
  • キムチーズチヂミ

    キムチーズチヂミ

    キムチたっぷり!ボリューム満点のチヂミです。多めのゴマ油でカリッと焼き上げましょう!

    主材料:水 小麦粉 ニラ 片栗粉 白菜キムチ ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2012/03
    • 連載
  • 豚キムチ焼きそば

    豚キムチ焼きそば

    キムチと野菜たっぷり。ビールにも合いますね。

    主材料:中華麺 豚バラ肉 ニラ イカ 太モヤシ 白菜キムチ

    • 25分
    • 588 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 包みサツマイモのパリパリ揚げ

    包みサツマイモのパリパリ揚げ

    甘いサツマイモとレーズンのコクが相性抜群。おもてなしにも使える、お手軽デザート。

    主材料:サツマイモ バター レーズン 餃子の皮

    • 15分
    • 286 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    菊菜とニンジンの彩りがきれいですね。

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ぷちぷち!枝豆とコーンの落とし揚げ

    旬の枝豆とトウモロコシをサクサクの落とし揚げにしました。みずみずしいプチプチ感がたまらない一品!

    主材料:枝豆 トウモロコシ 小麦粉 片栗粉 水

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ピリ辛イカ大根

    ピリ辛イカ大根

    イカの旨味とピリリと辛い豆板醤がご飯とよく合います。

    主材料:大根 サヤインゲン イカ だし汁 酒

    • 35分
    • 191 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • レンコンハンバーグ

    レンコンハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 溶き卵 小麦粉 プチトマト レンコン サラダ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ハンペンのトロロがけ

    ハンペンのトロロがけ

    トロロに卵を混ぜてオーブンで焼いてもおいしいですよ。

    主材料:ハンペン バター 長芋 明太子 レモン汁 牛乳 青のり

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 筍とフェタチーズのタルト

    筍とフェタチーズのタルト

    タケノコとフェタチーズの意外な組み合わせがおいしい甘くないタルトです。

    主材料:薄力粉 冷水 打ち粉 水煮タケノコ フェタチーズ ニンニク 細ネギ

    • 20分 +
    • -
    • 2016/03
    • その他
  • ぷるぷるミルクプリン

    ぷるぷるミルクプリン

    ミルクとメープルシロップの優しい甘みがおいしいプリン。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 ラム酒

    • 15分 +
    • 155 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ナメコと豆腐のスープ

    ナメコと豆腐のスープ

    主材料:豆腐 酒 水 ナメコ ホウレン草

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 牛肉とゴボウの混ぜご飯

    牛肉とゴボウの混ぜご飯

    粉山椒の香りで、コックリ味の混ぜご飯を引きしめて。

    主材料:ご飯 酒 ゴボウ 牛肉

    • 10分
    • 452 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • ジャガイモカレースープ

    ジャガイモカレースープ

    主材料:水 玉ネギ 白ネギ 片栗粉 白ワイン ジャガイモ 刻みネギ タラ

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • チキンのマスタードソテー

    チキンのマスタードソテー

    マスタード風味の鶏もも肉を、じっくりオーブンで焼き上げます。ソースにも肉の旨味がたっぷり!

    主材料:鶏もも肉 白ワイン ニンニク 白ワイン

    • 45分
    • 634 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • トマトと春雨のスープ

    トマトと春雨のスープ

    トマトの酸味が良い、あっさりとしたスープです。

    主材料:水 トマト 春雨 ちくわ

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • スパニッシュオムレツ

    スパニッシュオムレツ

    主材料:卵 ジャガイモ ベーコン ピザ用チーズ スナップエンドウ

    • 10分
    • 238 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • エビチリフライ

    エビチリフライ

    甘さとチリの辛さがおいしい、おつまみにもおすすめの一品。

    主材料:エビ 生クリーム ジャガイモ 餃子の皮 クレソン

    • 25分
    • 300 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • くっつかない焼きそば

    くっつかない焼きそば

    ちょっとしたポイントで冷めても麺がくっつかない焼きそばに!

    主材料:中華麺 ニンジン キャベツ 青のり 紅ショウガ ソーセージ

    • 10分
    • 441 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 肉じゃが

    肉じゃが

    和食の定番といえば肉じゃが。これが上手に作れたら、一気にお料理上手になった気になる!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 50分
    • 915 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • ミネストローネスープ

    ミネストローネスープ

    野菜のおいしさが溶け込んだスープで体も心もポカポカです。

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク ローリエ ジャガイモ トマト パルメザンチーズ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ささ身とモヤシのゴマ和え

    ささ身とモヤシのゴマ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 モヤシ すり白ゴマ

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • エビトースト

    エビトースト

    エビと鶏ささ身を合わせて作る旨みたっぷりのエビペースト。豪快に長いバゲットで作るとBBQが盛り上が…

    主材料:エビ 鶏ささ身 パクチー(香菜) バゲット

    • 15分
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • レタスの豆腐マヨドレ

    レタスの豆腐マヨドレ

    主材料:豆腐 ニンジン 白ゴマ かつお節 レタス 貝われ菜

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • サバの塩風味汁

    サバの塩風味汁

    塩加減を見ながら調節して下さいね。サバは塩をすり込み、熱湯をかけるひと手間で、お汁の味がスキッとし…

    主材料:サバ 大根 ニンジン 白ネギ 水 昆布 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 222 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
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