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野菜を使ったレシピ

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  • ホタルイカと新ジャガのアヒージョ

    ぷりぷりのホタルイカとニンニクの香りがたまりません!パンにもお酒にも合う1品です。

    主材料:ニンニク バゲット ホタルイカ 新ジャガイモ

    • 7分
    • 751 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • 厚揚げきんぴら

    厚揚げきんぴら

    厚揚げで作るきんぴら。お弁当にオススメ!

    主材料:厚揚げ グリーンアスパラ 白ゴマ

    • 20分
    • 126 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • トウモロコシのアンチョビソース

    旬のトウモロコシにアンチョビの塩気が効いた、バル風おつまみです。

    主材料:トウモロコシ ニンニク アンチョビ レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • シシトウとゴボウの炒め物

    シシトウとゴボウの炒め物

    シシトウとゴボウ、豚肉を炒めたお弁当に最適な一品。

    主材料:酒 豚肉 シシトウ ゴボウ

    • 15分
    • 203 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 麩とブロッコリーの柔らか煮

    麩とブロッコリーの柔らか煮

    麩とブロッコリーは、歯茎で簡単につぶせる程柔らかくしてあげて下さいね。アレンジは、うどんも煮込んで…

    主材料:麩 ブロッコリー だし汁

    • 10分
    • -
    • 2012/11
    • 離乳食
  • とろける野菜たっぷり!基本のポトフ by 保田 美幸さん

    たっぷりの野菜とソーセージをコトコト煮込むシンプルなポトフです。コンソメは使わず野菜のおいしさを味…

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ ソーセージ ジャガイモ キャベツ 酒

    • 45分
    • 303 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • リンゴの甘酒煮

    リンゴの甘酒煮

    リンゴは皮つきのまま煮込むと、ほんのりピンク色に。冷やさず、温かくても美味しいデザートです。

    主材料:リンゴ 甘酒 ミントの葉

    • 15分 +
    • 178 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • タコと新玉ネギのサラダ

    タコと新玉ネギのサラダ

    主材料:ゆでタコ足 新玉ネギ レタス ドライパセリ レモン汁 ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • キャベツのみそ汁

    キャベツのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ニンジン キャベツ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 大根とリンゴのサラダ

    大根とリンゴのサラダ

    主材料:大根 プチトマト レモン汁 すり白ゴマ 水菜 リンゴ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 豆腐とたっぷり野菜のサラダ

    豆腐とたっぷり野菜のサラダ

    ドレッシングに入れたたっぷりのすり白ゴマが香ばしい。彩り華やかな一品です。

    主材料:絹ごし豆腐 ニンジン キュウリ すり白ゴマ レタス セロリ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • マッシュルームのサラダ

    マッシュルームのサラダ

    ブラウンマッシュルームを生でいただくサラダ。ドレッシングの配合はお好みで!

    主材料:マッシュルーム レモン汁 レタス キュウリ プチトマト

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 揚げ豚肉のサラダ

    揚げ豚肉のサラダ

    揚げた豚肉をスイートチリソースとポン酢を合わせたもので和えて。食べごたえがあって美味しいサラダです。

    主材料:豚ロース肉 片栗粉 レタス 紫玉ネギ ミツバ

    • 10分
    • 267 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • クレソンのポタージュ

    クレソンのポタージュ

    クレソンのグリーンが鮮やかな一品。苦みも無く、まろやかでおいしい!

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム クレソン

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • カボチャのゴマ風味

    カボチャのゴマ風味

    カボチャは弱火で煮て下さいね。火が強過ぎると煮くずれてしまいます。優しい甘さがおいしいカボチャの煮…

    主材料:カボチャ 酒 水 すり黒ゴマ

    • 20分
    • 224 Kcal
    • 2009/11
    • 簡単
  • チンゲンサイのスープ

    チンゲンサイのスープ

    うずらの卵を入れるのがポイント。

    主材料:水 酒 ニンジン チンゲンサイ ウズラの卵

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • レモンゼリー

    レモンゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 白ワイン イチゴ レモン フルーツ

    • -
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • ナスとザーサイの炒め物

    ナスとザーサイの炒め物

    ナスの皮をむく事で、味がなじみやすくなります。

    主材料:酒 白ゴマ ナス ザーサイ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 里芋と天かすのみそ汁

    里芋と天かすのみそ汁

    ねっとりとした里芋の食感がおいしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 天かす 里芋

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ゴボウのサラダ

    ゴボウのサラダ

    主材料:ゴボウ プレーンヨーグルト すり白ゴマ サヤインゲン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ヘルシー炒め

    ヘルシー炒め

    淡白なささ身と低カロリーのコンニャクでカロリーオフ。

    主材料:鶏ささ身 しらたき(糸コンニャク) レンコン ニンジン シイタケ ニンニク

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • アジのレモン焼き

    アジのレモン焼き

    主材料:アジ レモン汁 レモン 新玉ネギ ミツバ キャベツ

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ハム入り卵焼き

    ハム入り卵焼き

    主材料:卵 刻みネギ ハム

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • タコとワカメのヘルシーサラダ

    タコとワカメのヘルシーサラダ

    ゆでタコ足と塩ワカメをドレッシングで和えました。新玉ネギが甘い!

    主材料:ゆでタコ足 塩ワカメ 新玉ネギ プチトマト レモン汁

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • コンビーフ温ドッグ

    コンビーフ温ドッグ

    コンビーフとしゃきしゃき玉ネギをはさんでいただきます。お好みでマヨネーズをかけてもおいしいですよ。…

    主材料:コンビーフ 玉ネギ サニーレタス パン

    • 15分
    • -
    • 2007/05
    • 簡単
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    すり白ゴマと練り白ゴマのダブル使いでゴマの風味豊かな和え物に。

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • サバと玉ネギの和え物

    サバと玉ネギの和え物

    玉ネギの辛味がサバとよく合います。おつまみにもオススメの一品です。

    主材料:スダチ サバ 玉ネギ

    • 30分
    • 178 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ネバネバモロヘイヤ納豆

    ネバネバモロヘイヤ納豆

    ワサビしょうゆの効いた一品。ご飯にも合います。

    主材料:モロヘイヤ 納豆 味付けのり

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 小松菜と卵の炒め物

    小松菜と卵の炒め物

    主材料:豚バラ肉 小松菜 溶き卵

    • 10分
    • 294 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 常備菜にもオススメ!キノコのオイルソテー

    旬のキノコをたっぷり使って作ります。アレンジがきくので、多めに作って作り置きしておくととても便利で…

    主材料:エノキ シメジ エリンギ シイタケ ニンニク 酒

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
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