愛あるセレクトをしたいママのみかた

シシャモの南蛮漬け
献立
調理時間
カロリー
143 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

シシャモ

12～16尾

玉ネギ

1/4個

<南蛮酢>

  

だし汁

大さじ2.5  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
南蛮漬け
ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2002/10/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • シシャモの南蛮漬けの下準備1

    玉ネギは薄切りにする。

  • ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、横薄切りにし、ザルに入れて熱湯をかける。

  • ＜南蛮酢＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. シシャモの南蛮漬けの作り方4
    1

    予熱したグリルでシシャモを両面うすく焼き色がつくまで焼き、熱いうちに＜南蛮酢＞につける。

  2. シシャモの南蛮漬けの作り方5
    2

    玉ネギ、ピーマンも一緒に漬け込み、全体に野菜がしんなりすれば、器につけ汁ごと盛りあわせる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・密閉できる容器で漬ければ、それごとひっくり返すだけで、全体に南蛮酢がからめられますよ！
ブログに投稿

「シシャモの南蛮漬け」の関連レシピ

「シシャモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ