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バニラアイスのせコーヒーゼリー

コーヒーゼリーの苦みと、バニラアイスの甘さのバランスが絶品です。

献立
調理時間
カロリー
201 Kcal
材料  ( 2 人分

コーヒー

(インスタント)大さじ2

200ml
  

大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ゼリー  /  コーヒーゼリー
ジャンル:
洋菓子 / アイスクリーム
種別:
デザート
公開日:
2012/02/27
更新日:
2012/02/21

下準備

  • 粉ゼラチンを水大さじ3に振り入れてふやかす。

作り方

  1. 1

    鍋に水200ml、コーヒーを入れて煮溶かし、火を止める。ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

  2. 2

    (1)にコーヒーリキュールを加えて混ぜ合わせ、鍋底を氷水につけ、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やしかためる。

  3. 3

    かたまったらバニラアイスをのせ、ミントの葉を飾る。

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