愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

トウモロコシのアンチョビソース

旬のトウモロコシにアンチョビの塩気が効いた、バル風おつまみです。

材料  （ 2 人分 ）

<アンチョビソース>

  

ニンニク

(みじん切り)1/2片分
  

アンチョビ

(フィレみじん切り)4枚分
  

オリーブ油

小さじ2
  

レモン汁

小さじ1/4

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2018/07/30
更新日：
2018/07/25

作り方

  1. トウモロコシのアンチョビソースの作り方1
    1

    トウモロコシは外皮を1枚だけ残し、それ以外はむく。ラップに包み、電子レンジで1分20秒加熱する。上下を返してさらに1分20秒加熱する。

  2. トウモロコシのアンチョビソースの作り方2
    2

    粗熱が取れたら、外皮をむいて長さを3等分に切り、さらに縦4等分に切る。

  3. トウモロコシのアンチョビソースの作り方3
    3

    ＜アンチョビソース＞を作る。フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて弱火にかける。

  4. トウモロコシのアンチョビソースの作り方4
    4

    香りがたったら中火にしてアンチョビとレモン汁を加え、フツフツとしたら火を止める。トウモロコシを加えてからめ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数591

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ
甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ

今が旬のとうもろこしは、食感も甘味も抜群の美味しさ。「とうもろこしの炊き込みご飯」は、芯を一緒に炊き込むことで、旨味が倍増すると大評判。今回は、生のとうもろこしを贅沢に使った大胆で簡単なレシピをドーンと紹介しちゃいます♪缶詰のコーンとは違った歯ごたえをお楽しみください！

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「トウモロコシのアンチョビソース」の関連レシピ

「トウモロコシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ