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タコと新玉ネギのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

新玉ネギ

1/4～1/2個

レタス

1/2個

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

オリーブ油

大2～3
  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
副菜
公開日：
2002/04/01
更新日：
2018/07/12

下準備

  • タコと新玉ネギのサラダの下準備1

    ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにして冷水で洗い、水気をきる。

  • タコと新玉ネギのサラダの下準備2

    新玉ネギは縦に薄切りにする。

  • レタスは手で小さくちぎって冷水に放ち、パリッとすればしっかり水気をきる。すぐに食べない場合はビニール袋などに入れ、冷蔵庫で保存。

  • ＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. タコと新玉ネギのサラダの作り方5
    1

    タコ、レタス、新玉ネギを＜ドレッシング＞で混ぜ合わせる。味がなじめば、器に盛り合わせ、ドライパセリを散らす。

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