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マッシュルームのサラダ

ブラウンマッシュルームを生でいただくサラダ。ドレッシングの配合はお好みで！

材料  （ 2 人分 ）

  

レモン汁

小さじ1

レタス

1/4個

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/07/23
更新日：
2012/07/19

下準備

  • マッシュルームのサラダの下準備1

    マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにしてレモン汁をからめる。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. マッシュルームのサラダの作り方6
    1

    器に野菜を盛り合わせ、お好みの量の＜ドレッシング＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • マッシュルームのサラダ

      今回は、キュウリがなかったので代わりにセロリを使いました。冷蔵庫に長時間冷やしたのでレタスがひんやりシャキシャキでおいしかったです。ドレッシングも酸味が効いてサラダに合いました。

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