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野菜を使ったレシピ

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  • 新ジャガのトマト煮

    新ジャガのトマト煮

    新ジャガイモと鶏もも肉を水煮トマトで煮込んだ、洋風煮物。パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:新ジャガイモ 鶏もも肉 水煮トマト ドライパセリ パルメザンチーズ

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • カマボコのピカタ

    カマボコのピカタ

    カマボコがおしゃれな一品に大変身。覚えておくと肉でも魚でも美味しく仕上がります!

    主材料:粉チーズ 溶き卵 バター ドライパセリ カマボコ

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • スズキのシンプル塩焼き

    スズキのシンプル塩焼き

    シンプルな塩焼きがおいしい。ビタミンDが豊富な白身魚。

    主材料:スズキ レモン プチトマト

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 野菜のスープ

    野菜のスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 白ワイン エノキ レタス 刻みネギ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • とろろのグラタン風

    とろろのグラタン風

    ウニの香りがふんわり。食欲をそそります。

    主材料:卵 ネギ シーフードミックス ウニ 大和芋

    • 20分
    • 185 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ナスとピーマンの炒め物

    ナスとピーマンの炒め物

    くったり炒めたナスとピーマン。お弁当にもオススメ。

    主材料:酒 ピーマン かつお節 ナス

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • チキンのハーブソテー

    チキンのハーブソテー

    ローズマリー、タイムのハーブが良い香りのチキンソテー。バルサミコ酢でサッパリと。

    主材料:鶏もも肉 レタス レモン

    • 20分
    • 447 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 白菜のお漬け物

    白菜のお漬け物

    あっさり漬け物。水分が多いのでしっかり絞ります。

    主材料:白菜 キュウリ 昆布 ユズ皮

    • 10分 +
    • 16 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 牛肉ソース炒めの卵とじ

    牛肉ソース炒めの卵とじ

    主材料:卵 モヤシ 白ネギ キャベツ 牛肉

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • たたきゴボウの含め煮

    たたきゴボウの含め煮

    ゴボウは軽くたたく事によって、味を良くふくみます。お年寄りにも食べやすいかたさです。

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 豆乳チャイ

    豆乳チャイ

    スパイスたっぷりのチャイで体も心もポカポカ。スパイスの量はお好みで加減してください。

    主材料:紅茶 水 豆乳 ショウガ

    • 5分
    • 131 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • ホウレン草のチーズおかか和え

    ホウレン草のチーズおかか和え

    主材料:ホウレン草 プロセスチーズ かつお節

    • 5分
    • 100 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • チコリのサラダ

    チコリのサラダ

    チコリの代わりに、お好みの生野菜でも楽しめます。

    主材料:チコリ クルミ アンチョビ ニンニク

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • アスパラとちくわのゴマ和え

    アスパラとちくわのゴマ和え

    主材料:グリーンアスパラ ちくわ すり黒ゴマ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ショウガの黒糖イモケンピ

    ショウガの黒糖イモケンピ

    食べだすと止まらない、素朴なおやつ。ショウガの風味がアクセントに。

    主材料:ショウガ サツマイモ 水 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • シャキシャキ!定番レンコンのきんぴら

    レンコンを甘辛のきんぴらにしました。唐辛子のピリッとした辛さがご飯のお供にぴったり!

    主材料:レンコン 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ゴーヤのポン酢和え

    ゴーヤのポン酢和え

    夏バテに効果のある健康成分を含むゴーヤは、ぜひ熱い季節の一皿に。

    主材料:ゴーヤ 熱湯 糸かつお

    • 15分
    • 19 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ホウレン草のゴマ和え

    ホウレン草のゴマ和え

    サッとゆでたホウレン草の水気は軽めに絞ってゴマダレを混ぜると、まろやかでやさしい味です。

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • カレイの唐揚げ

    カレイの唐揚げ

    色よくカラッと揚げましょう。魚が苦手な人にもおすすめです。

    主材料:片栗粉 大根おろし カレイ ネギ

    • 10分
    • 204 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • カラメルリンゴのせヨーグルト

    カラメルリンゴのせヨーグルト

    バターの香りが広がるカラメルリンゴをのせて。

    主材料:リンゴ レモン汁 バター プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • フルーツヨーグルト

    フルーツヨーグルト

    主材料:オレンジ グレープフルーツ キウイ ホワイトキュラソー プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 10分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    大根と玉ネギ、麩が入った具だくさんのみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 大根

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 糸コンニャクのピリ辛炒め

    糸コンニャクのピリ辛炒め

    豚肉を入れる事で、旨味とボリュームがアップ!

    主材料:しらたき(糸コンニャク) 豚肉 ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • シジミのみそ汁

    シジミのみそ汁

    シジミは肝臓に良い成分がたくさん!

    主材料:だし汁 ネギ シジミ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ひとくちレタス巻き

    ひとくちレタス巻き

    豪快に手でかぶりついて下さいね。

    主材料:レタス 生ハム モッツァレラチーズ ウズラの卵

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    オレンジジュースを入れて、食べやすくしました。

    主材料:ご飯 プチトマト キュウリ 赤ピーマン ミツバ オレンジジュース

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • カキのみぞれ添え

    カキのみぞれ添え

    生カキはしっかり下処理をして汚れを除きます。大根を添えてさっぱり召し上がれ。

    主材料:生カキ 大根おろし ネギ ユズ汁

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ナスのトマト和え

    ナスのトマト和え

    よく冷やしてから召し上がって下さいね。

    主材料:ナス マッシュルーム トマト 粉チーズ バジル

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ホクホクカボチャの煮物

    ホクホクカボチャの煮物

    弱火で煮たカボチャはホクホクとした食感。身体に良いおばんざいです。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 118 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • イカのオイスター焼きそば

    イカのオイスター焼きそば

    主材料:中華麺 ニンジン キャベツ 玉ネギ イカ

    • 15分
    • 462 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
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