野菜を使ったレシピ

主材料：レンコン

• 15分
• 15 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：長ナス ニラ

• 20分
• 83 Kcal
• 2003/05
• 献立

切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。

主材料：切干し大根 赤パプリカ 黄パプリカ ミョウガ

• 10分 ＋
• 205 Kcal
• 2018/07
• 献立

らっきょう酢を使えば簡単に和風ピクルスの完成です。

主材料：カリフラワー ニンジン

• 5分 ＋
• 59 Kcal
• 2016/07
• お弁当

主材料：キャベツ ニンジン

• 10分
• 37 Kcal
• 2011/01
• お弁当

プチトマトは色の違う種類を組み合わせるとカラフルさがUPしますよ！

主材料：玉ネギ ドライパセリ プチトマト バジル サラダ菜

• 15分 ＋
• 75 Kcal
• 2019/04
• 献立

せいろを使って、香り豊かな一品です。

主材料：長芋 レンコン

• 20分
• 127 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：キュウリ ニンジン 太モヤシ

• 10分
• 54 Kcal
• 2006/07
• 献立

ザーサイの塩気とクリーミーなクリームチーズがアクセント。おつまみにも。

主材料：ジャガイモ サラダ菜 クリームチーズ ザーサイ

• 20分
• 114 Kcal
• 2012/04
• 簡単

せん切りにしたキャベツにユズドレッシンッグをかけて、香り豊かなサラダに。

主材料：キャベツ 貝われ菜

• 15分
• 93 Kcal
• 2011/10
• 献立

切って和えるだけの塩トマト。色々な料理に加えておいしいアレンジを楽しみましょう！

主材料：トマト ニンニク

• 3分
• -
• 2015/07
• 特集

主材料：セロリ

• 10分
• 13 Kcal
• 2016/03
• お弁当

ごま油香る、たたききゅうりの作り方を紹介します。きゅうりは、たたくことで味の染み込みが良くなります…

主材料：キュウリ ショウガ

• 5分
• 47 Kcal
• 2016/01
• 献立

シンプルだからこそ万能のマリネ。基本の作り方を紹介します。カブの甘みとマリネ液の爽やかな、あっさり…

主材料：ニンジン カブ

• 10分 ＋
• 94 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：白ネギ

• 15分
• 122 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：キュウリ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

長芋はすりこ木でたたく事で味が良く染み込みます。ワサビが効いた大人の味です。

主材料：長芋 スプラウト

• 10分
• 46 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：ナス 赤パプリカ グリーンアスパラ

• 25分
• 69 Kcal
• 2005/05
• 献立

作り置き甘酢を常備しておくと便利ですよ。

主材料：モヤシ

• 5分
• 26 Kcal
• 2009/03
• 献立

たまにはこんなチップスで遊んでみても。

主材料：ゴボウ

• 15分
• 49 Kcal
• 2003/11
• 特集

フライドポテトをカレー風味で！ご飯だけじゃなくビールもすすみます。

主材料：ジャガイモ

• 15分
• 146 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：ピーマン ニンジン

• 10分
• 61 Kcal
• 2001/06
• 献立

里芋をバジルペーストで和えた、イタリアンな一品。

主材料：里芋 バジルペースト

• 15分
• 163 Kcal
• 2010/12
• 献立

シャキシャキのセロリを甘めの味付けで。使い道に困る葉の部分は、みじん切りにして香草として使いましょ…

主材料：セロリ

• 10分 ＋
• 31 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：ニンジン 白菜

• 10分
• -
• 2004/03
• 献立

主材料：キャベツ ローリエ

• 15分
• 74 Kcal
• 2006/08
• 献立

サツマイモは薄ければ薄いほど、パリッと食感の良いチップになります。

主材料：サツマイモ

• 15分
• 98 Kcal
• 2011/10
• 献立

キャベツは繊維が多いので丁寧に裏ごしましょう。アレンジは薄いだし汁で煮ると、やさしい味になります。

主材料：キャベツ お湯

• 15分
• -
• 2012/04
• 離乳食

皮のままの玉ネギをホイルで焼きます。トロトロになった玉ネギは甘味が凝縮されて絶品！

主材料：玉ネギ

• 30分
• 163 Kcal
• 2011/05
• 献立

さっぱりとした甘酢で簡単浅漬け。

主材料：ミョウガ キュウリ

• 15分
• 40 Kcal
• 2016/05
• 献立