フライドカレーポテト

フライドポテトをカレー風味で!ご飯だけじゃなくビールもすすみます。

献立
調理時間
カロリー
146 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

小さじ1/2

カレー粉

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
エスニック料理 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2016/03/14
更新日:
2016/03/08

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、8~10個のくし切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにジャガイモ、ヒタヒタの量のサラダ油を熱し、薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるまで揚げる。取り出して油をきる。

  2. 2

    熱いうちに塩、カレー粉、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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