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キャベツのユズコショウサラダ

せん切りにしたキャベツにユズドレッシンッグをかけて、香り豊かなサラダに。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1

貝われ菜

1/4パック

<ユズドレッシング>

  

サラダ油

大さじ1
  

ユズコショウ

小さじ2/3

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/10/17
更新日：
2011/10/11

下準備

  • キャベツのユズコショウサラダの下準備1

    キャベツはせん切りにし、ビニール袋に塩と共に入れ、袋ごともむ。10分置いてしんなりしたら水洗いし、しっかり水気を絞る。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切り、水気を絞ったキャベツと合わせる。

  • ＜ユズドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツのユズコショウサラダの作り方4
    1

    貝われ菜と合わせたキャベツを器に盛り、＜ユズドレッシング＞をかける。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • キャベツのユズコショウサラダ

    カイワレの代わりに、キュウリで代用しました！塩もみでしっかり塩味もついて、ドレッシング液とバッチリ合いました！柚子胡椒がピリッときいて、さっぱりして美味しかったです！

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