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野菜を使ったレシピ

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  • 小松菜とちくわの炒め物

    小松菜とちくわの炒め物

    主材料:小松菜 だし汁 ちくわ

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • オニオンソースがけステーキ

    オニオンソースがけステーキ

    たっぷり添えた薬味は、お肉の消化を助けてくれます。身体に優しくおしゃれな和風ステーキ。

    主材料:牛ステーキ肉 グリーンアスパラ 玉ネギ 酒 ニンニク

    • 30分
    • 484 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 牛肉の黒コショウ炒め

    牛肉の黒コショウ炒め

    野菜を加えてボリュームアップ。切り落としのお肉でも大満足。

    主材料:牛肉 酒 水煮タケノコ グリーンアスパラ 酒

    • 30分
    • 291 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • カリフラワーと生ハムサラダ

    カリフラワーと生ハムサラダ

    ゆでたカリフラワーに生ハムを盛り付けた、おしゃれで簡単なサラダです。

    主材料:カリフラワー 生ハム イタリアンパセリ 牛乳

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 長芋の和え物

    長芋の和え物

    主材料:シメジ 長芋 エノキ 柑橘汁

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ホウレン草餃子

    ホウレン草餃子

    ホウレン草がなんと1束も入った、鉄分たっぷりの餃子! 野菜嫌いなお子様にもオススメです!

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 ショウガ ホウレン草

    • 30分
    • 439 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 揚げ餅のキムチ炒め

    揚げ餅のキムチ炒め

    揚げ餅に豚肉の旨みとキムチがよくからみます。お餅が入るので少ないお肉でもボリューム満点のおかずにな…

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 玉ネギ 片栗粉 ニンニクの芽 角餅

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • ピーマンとタケノコのカレー炒め

    タケノコで疲労回復。気分が落ち込んで元気がない時におすすめ!

    主材料:ピーマン 水煮タケノコ 厚揚げ ショウガ 水

    • 20分
    • -
    • 2014/05
    • 連載
  • ホウレン草とミツバのゴマ和え

    ホウレン草とミツバのゴマ和え

    ミツバを加える事で香り豊かに!

    主材料:ホウレン草 酒 白ゴマ ミツバ サヤインゲン

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 小松菜とツナのゴマ和え

    小松菜とツナのゴマ和え

    少し甘めの味付けが野菜が苦手な子供も食べやすい一品。

    主材料:小松菜 ツナ 白ゴマ

    • 10分
    • 193 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ズッキーニのフリット

    ズッキーニのフリット

    炭酸水の代わりにビールでもできます。

    主材料:ズッキーニ 小麦粉 炭酸水

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ だし汁 サヤインゲン 酒

    • 20分
    • 101 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ブロッコリーの明太子和え

    ブロッコリーの明太子和え

    プレーンヨーグルトを隠し味に入れる事でさわやかな一品に。

    主材料:ブロッコリー レンコン 明太子 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • おかか玉ネギの揚げ焼き

    おかか玉ネギの揚げ焼き

    スライスした玉ネギとかつお節を油揚げに入れて、トースターでこんがり焼きました。おつまみにも。

    主材料:玉ネギ かつお節 油揚げ

    • 10分
    • 187 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 天かす入りカボチャのみそ汁

    天かす入りカボチャのみそ汁

    天かすは食べる直前に加えると、サクサクッとおいしい!

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ カボチャ 天かす

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • キノコのスープ

    キノコのスープ

    キノコの旨味がしっかり味わえるシンプルなスープは粗びき黒コショウがポイント。

    主材料:水 酒 ネギ シイタケ エノキ マイタケ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ブリカマの塩焼き

    ブリカマの塩焼き

    塩を振ったブリカマをオーブンでじっくり焼きました。脂がのったブリカマはご飯とも相性抜群!

    主材料:ブリカマ 大根おろし ユズ汁

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    ゴボウをすりこ木でたたく事によって味がよくなじみます。

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 83 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • シーフードと春野菜のカルトッチョ

    カルトッチョは紙包み焼きのこと。パスタにからめても、バゲットにつけてもおいしいですよ。

    主材料:ニンニク 玉ネギ 白ワイン プチトマト アサリ 菜の花 新ジャガイモ イカゲソ

    • 20分 +
    • 244 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 切干し大根とキヌアのヨーグルト和え

    切干し大根をヨーグルトでもどすことで、ほんのり甘くクリーミィに! キヌアのプチプチ感と相性ぴったり。

    主材料:切干し大根 プレーンヨーグルト キヌア 大葉

    • 15分 +
    • 78 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • オムレツ

    オムレツ

    主材料:卵 ベーコン ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 鶏とレンコンのみそ炒め

    鶏とレンコンのみそ炒め

    主材料:鶏もも肉 レンコン 酒

    • 10分
    • 307 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • ナスのレンジでお浸し

    ナスのレンジでお浸し

    電子レンジでナスに火を通して、合わせだしに浸ければ完成! とっても簡単です。

    主材料:ナス だし汁 かつお節

    • 10分
    • 25 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 麺つゆの卵焼き

    麺つゆの卵焼き

    主材料:溶き卵 水 プチトマト

    • 5分
    • 120 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • ビーンズマリネ

    ビーンズマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 ニンニク プチトマト サニーレタス 白花豆

    • 10分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • おかひじきのお浸し

    おかひじきのお浸し

    主材料:オカヒジキ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • ゴマ!ゴマ!ゴマ!ニンジン葉の胡麻和え

    葉付きニンジンを手に入れたら作ってほしいゴマ和え。香り高いすりゴマがた~っぷり入っています。

    主材料:ニンジン葉 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 高野キャベツ

    高野キャベツ

    どこから見てもロールキャベツ・・・でもおはしを入れてみてびっくり、ひき肉の代わりに高野豆腐が!これ…

    主材料:高野豆腐 キャベツ ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2004/12
    • 簡単
  • ごはんで作る七草粥(七草がゆ)

    ご飯で作るので簡単!

    主材料:七草がゆセット ご飯 水 梅干し

    • 20分
    • 143 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • イチゴのハチミツマリネ

    イチゴのハチミツマリネ

    主材料:レモン汁 ミントの葉 イチゴ キルシュ

    • 5分
    • 80 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
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