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ズッキーニのフリット

炭酸水の代わりにビールでもできます。

材料  （ 1 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

大さじ3
  

炭酸水

大さじ2

岩塩

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
副菜
公開日：
2016/05/01
更新日：
2016/04/07

作り方

  1. 1

    ズッキーニは幅1cm位の輪切りにしておく。

  2. ズッキーニのフリットの作り方2
    2

    ＜衣＞の材料を混ぜ合わせ、(1)に付け、170℃の揚げ油でカラッとするまで揚げる。温かいうちに岩塩をかける。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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