太鼓判 10+ おいしい!

高野キャベツ

14回 おいしい

どこから見てもロールキャベツ・・・でもおはしを入れてみてびっくり、ひき肉の代わりに高野豆腐が!これならローカロリーなうえ、調理時間も短くてすみますね。

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
Tomozou
材料  ( 2 人分

黒コショウ

(黒粒コショウ)小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2004/12/24
更新日:
2014/08/11

作り方

  1. 1

    高野豆腐は袋の表示どおりにもどし、4等分にする。

  2. 2

    キャベツはたっぷりの熱湯でゆで、冷めれば軸の固い部分を削ぎ切りする。ベーコンは長さを半分に切る。

  3. 3

    水気を軽く押さえたキャベツの葉を広げ、ベーコンをしき、その上に高野豆腐をのせて包み、巻き終わりを楊枝でとめる。

  4. 4

    鍋に3を並べ、固形スープの素、水2カップ、黒粒コショウを加え、落とし蓋をして10分煮て器に盛り、粒マスタードを添える。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

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料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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